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山姆速食推荐牛肉面做法,山姆 牛肉面

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山姆速食推荐牛肉面做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍山姆速食推荐牛肉面做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山姆牛肉面做法?
  2. 南京新街口有什么好吃的?

山姆牛肉面做法?

1. 取一汤锅,注入清水煮开,放入豆芽黄豆芽、金针菇洋葱、姜、蒜、红辣椒加入适量食盐入底味,继续煮5分钟然后将所有原料捞出,留下汤汁备用

2. 另起一锅,倒入一勺牛肉粉,注入汤汁,放入干辣椒、花椒粒、泡椒、火锅底料,煮开后转小火,熬出香味。

山姆速食推荐牛肉面做法,山姆 牛肉面
(图片来源网络,侵删)

3. 然后放入牛肉片、娃娃菜,加入适量料酒老抽,煮至所有食材熟透。

4. 最后加入适量食盐、香油调味,即可开吃。

第1步.牛心菜切片,胡萝卜去皮切段,豆芽菜洗干净,西芹切断,番茄切块;

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(图片来源网络,侵删)

第2步.大骨冷水煮开后,捞起用清水冲洗干净,备用;牛腱切块,冷水煮开,同样用水将浮末冲洗干净,备用;

第3步.将准备好的蔬菜和大骨放入锅内,加满水(应该是半锅蔬菜),大火煮开;

第4步.煮开后转小火,炖煮2个小时以上,滤出高汤备用;(1/3用来做面汤汤底,2/3用来卤牛肉)

山姆速食推荐牛肉面做法,山姆 牛肉面
(图片来源网络,侵删)

第5步.香料包放入油锅中爆香;爆香后,用纱布起爆过的香料备用;

第6步.锅内加少许油,放入葱姜,然后加入将焯水过的牛肉,放入锅内爆炒片刻;关火;

第7步.倒入蔬菜高汤,香料包,以及一大勺酱油,煮开后转小火炖煮2个小时以上至牛肉酥烂入味;

第8步.其实直接吃,下饭已然很棒,但是保留的1/3蔬菜高汤,用来下面也是非常棒的,所以下好面以后,将面捞入煮沸的蔬菜高汤中;

第9步.烫颗青菜,舀上红烧牛肉,连肉带汁一起,在冬天真是再舒服不过的事情!

步骤1

牛肉腌汁的所有原料倒入免治牛肉中拌匀,包上保鲜膜,冰箱腌制2小时。

步骤 2

煮温泉蛋(冷水烧开后放入鸡蛋,定时煮6分钟马上丢入冰水冷却)能接受生蛋的此步骤可以省略。

步骤 3

制作味噌酱汁:平底锅烧热,放入黄油,等黄油全部融化后放入面粉炒匀。

步骤 4

制作味噌酱汁:而后加入味噌酱炒匀

步骤 5

制作味噌酱汁:最后加入牛肉清汤煮开撒上黑胡椒即可。

1、牛肉用姜葱和料酒腌制。

2、准备这些。

3、水滚后放入,再一次滚拿出来,去除姜葱。

4、备用。

5、把2勺红葱酱小火炒香,倒入牛肉。

6、加入水没过牛肉。

7、放入炖锅,一小时后放入调料萝卜,再炖一小时半。

南京新街口有什么好吃的?

新街口美食多多,这15家超值得一试!

1.芳婆糕团店

🔥这家店有多火大家都知道,起早早来一份早餐,赤豆小元宵和乌饭团

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2.金宏兴鸭子

来南京就要吃鸭子、走新街口就要斩半只烤鸭回家🦆

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3.易记皮肚面

皮肚面在南京也很火,感觉这家店也是料多实在👋

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到此,以上就是小编对于山姆速食推荐牛肉面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山姆速食推荐牛肉面做法的2点解答对大家有用。