大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食猪肉香辣焖面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食猪肉香辣焖面的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
白面
一碗土豆 一颗豆王 一把胡萝卜 半根精瘦肉 一块葱 一根蒜 三瓣油盐酱油干姜面花椒面大料面 适量小苏打(和面用) 2克西红柿 半个
步骤 1
面粉一碗倒入盆中,放小苏打混合,用凉水和面,面不需要硬,别太软就行。和好面盖住醒一会儿。
准备猪肉,和豆角,面条。先将猪肉洗净切片,豆角摘好,切点葱姜蒜,起锅烧油用花椒大料炸一下捞出,葱姜蒜下锅下猪肉煸炒一下,生抽老抽耗油适量放豆角再煸炒,加适量水磨过豆角就好,放面条进行焖制。
等水分差不多熬干面条熟了叫适量青蒜葱花搅拌均匀就能食用了。希望我的回答能够帮到你
猪肉焖面是一道简单的家常主食,所用材料为扁豆,面条,猪肉,葱,淀粉,盐,鲍鱼汁,鸡精,酱油,生抽,料酒,蒜。1.扁豆掐去两头及老筋,洗净后掰成长度约4cm的小段;
2.猪肉切片用料酒、酱油、淀粉腌制;
3.葱切片、蒜拍散切碎;
4.炒锅中倒入底油(油要稍微多一点),葱姜下入锅中煸出香味,将猪肉炒至变色后放入扁豆炒变色后加水没过扁豆,大火烧开后转小火。
5.将面条抖散,均匀的铺在扁豆上边,盖上锅盖。要随时观察锅中的汤水,汤汁快收干时添些水(每次加约半碗水,把水从面条上洒入)。加两至三次水后面条焖得差不多熟了,打开锅盖用筷子将面条和豆角搅拌均匀.
6.拿个碗把鲍鱼汁和鸡精盐放碗里加点水,调成汁,均匀的撒在面里。待汤汁差不多收干了就关火,撒入蒜末拌匀出锅。
瘦肉焖面是一道地道的家常菜,美味可口,制作步骤如下:
所需材料:
1. 面条 200克
2. 瘦肉 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 料酒适量
8. 糖适量
把西红柿切好待用!
葱,蒜待用
. 锅里到入食用油,待油熟了放肉
倒入肉翻炒至熟
放入葱,蒜,西红柿翻炒,放土豆,豆角翻炒,把老抽,生抽,花椒,干姜,食用盐,鸡精放入至入味,加水
水一定要漫过土豆,小心糊锅!
水沸腾以后放面,盖住锅盖焖10至15分
出锅了,开吃!
瘦肉焖面是一道经典的家常过桥面食,相信很多人都非常喜欢。下面分享一下瘦肉焖面的家常做法:
所需材料:
面条,瘦肉,葱姜蒜,豆瓣酱,盐,生抽,老抽,糖,鸡精,料酒,水,香油,辣椒油,小青菜。
做法步骤:
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒至香味出来,加入豆瓣酱炒香,再加入瘦肉片煸炒至变色。
3. 加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、少许盐、一勺鸡精和水,大火烧开后转小火焖煮5-10分钟左右,使瘦肉入味变得软烂。
4. 把面条飞水煮熟后捞出,放入焖好的肉汤中,继续小火焖煮几分钟,直到面条吸收了充分的汤汁,变得软烂入味。
5. 最后加入少许香油和辣椒油搅拌均匀,撒上一些切好的小青菜,即可出锅装盘。
瘦肉焖面做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人的美食佳品。
猪瘦肉300克,切成薄片。架豆王200克清洗干净。切面200克用水煮一开捞出撒些食用油,防止粘连。
热锅放油,放葱姜干辣椒爆香。
再倒入瘦肉炒出香味,加五香粉倒入豆角煸炒,豆角颜色变绿。
后加入适量清水海鲜酱油,食用盐,再把豆切面放入上面煮3到5分钟,瘦肉焖面即可食用。
到此,以上就是小编对于速食猪肉香辣焖面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食猪肉香辣焖面的做法的2点解答对大家有用。
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