蒸速食牛肉面饼的做法,蒸速食牛肉面饼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸速食牛肉面饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸速食牛肉面饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉蒸牛肉夹馍正宗做法？
2. 蒸牛肉午餐肉的正宗做法？
3. 遵义蒸牛肉杂怎么做的？
4. 死面牛肉包做法？
5. 牛肉马蹄饼的做法，牛肉和马蹄能一起吃吗？

粉蒸牛肉夹馍正宗做法？

一、发面馍馍的做法

　　原料：中筋面粉2杯，牛奶150ml，酵母粉1小勺，清水10ml。

　　做法步骤：

　　1、将酵母粉用10ml清水调匀，静置10分钟左右。

　　2、面粉倒入和面盆中，加入牛奶和酵母水，揉匀（大约揉10分钟左右），盖上湿布放在温暖处发酵1小时左右。

　　3、面团发酵至约2倍大小时，取出揉匀，切分成小团，按扁后擀成长椭圆形的馍馍生胚，刷上油对折起来，静置20分钟左右，进行二次发酵。



　　4、蒸锅水开后放入馍馍生胚，大火蒸15分钟左右即可出锅，待用。

二、粉蒸肉的做法

　　原料：五花肉厚片、南瓜、蒸肉米粉、蒸肉酱汁、酱油、生姜适量。

蒸牛肉午餐肉的正宗做法？

蒸牛肉午餐肉是一道传统的中式菜肴，口感香糯、肉质鲜嫩，下面是正宗的做法：

所需食材：

- 牛肉糜 500克

- 糯米粉 100克

- 盐 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 葱姜末 适量

遵义蒸牛肉杂怎么做的？

遵义蒸牛肉杂的制作方法如下：首先将牛肉、牛心、牛舌和牛肚分别洗净；然后将牛肉、牛心、牛舌分别剁成小块，牛肚切成薄片；接着在牛肉中加入适量盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右；将腌制好的牛肉、牛心、牛舌和牛肚按照比例混合均匀后码在盘子或碗中；最后蒸约1小时即可食用。
因为遵义蒸牛肉杂是一道传统的贵州特色美食，以牛肉等为主要食材，通过蒸制能够使食材的鲜美保持得更好，口感更加鲜美。
作为一道地方特色菜，它在贵州有着广泛的影响力，尤其是在遵义地区。
你可以尝试做一做，感受美食的魅力。

死面牛肉包做法？

将300克的面粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，180克的温水，然后用手和面将它们拌匀成棉絮状，再反复揉成光滑的面团，接着盖上盖子或者保鲜膜将面团醒发20分钟！调配牛肉馅，打好的牛肉馅中加入适量食用油，1勺姜末，勺盐，1勺十三香，少许胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺香油，然后用筷子搅拌均匀备用。这样调配出来的牛肉馅料可香可好吃了，也是牛肉大包成功的关键秘诀所在，喜欢大家特别注意了。这里必须划重点。

接着往肉馅中分两次加入提前泡好的花椒水继续搅拌均匀。

最后再加入，葱花和洋葱丁搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时！

紧接着在案板上撒上干面粉，将醒发好的面团，拿出来揉搓排气，再搓成长条，用刀切成同等大小的小剂子，接着用擀面杖把剂子擀成包子皮，再用勺子将调配好的牛肉馅放入包子皮里一个一个的包起来包成包子。

全部包好之后放入蒸锅里，二次醒发10分钟。水开之后计时蒸15分钟，再焖3分钟，这样牛肉大包就做好了。

面团材料：面粉500克、温水300克（根据面粉酌量减少）、酵母5克。

这个材料可以包十到十二个大包子，我家的蒸锅刚好可以蒸一锅，每次都用这个配方。

馅料材料：牛肉、干槐花（需要提前泡软备用）、洋葱。

腌肉材料：盐、酱油、柱候酱、排骨酱等。

炒馅材料：食用油，盐、菌菇粉。

牛肉马蹄饼的做法，牛肉和马蹄能一起吃吗？

主料：牛里脊100克 、马蹄6个 、盐2克 、生抽1/2茶匙 、淀粉10克、白糖少许 、水2大匙 做法 1.将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎 ; 2.马蹄去皮洗净，切成小丁状 ; 3.将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲 ; 4.将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可 。

到此，以上就是小编对于蒸速食牛肉面饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸速食牛肉面饼的做法的5点解答对大家有用。