大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食山药刀削面做法简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食山药刀削面做法简单的解答,让我们一起看看吧。
将山药削成薄片,将面粉和削好的山药混合,加入适量的水揉成面团;
将面团分成若干个小面块,用刀片将面块切成宽度约为1.5厘米的刀削面;
将猪肉末用油煸炒,加入葱姜蒜和豆瓣酱一起炒;
1、 将面粉放入碗中,加水制成光滑的面团,盖上盖子,静置30分钟。把面团揉得更硬,做好之后,揉得均匀彻底。否则切出来的面不光滑,容易断。
4、 在锅里炒花生油。等油熟了,把肉丁炒到变色,再把葱、姜、蒜炒熟。
5、 加入1勺盐和1勺鲜酱油,炒香。
干的山药刀削面的煮法其实和普通面条的煮法类似。下面是一种简单的做法:
材料:
- 干的山药刀削面
- 水
步骤:
2. 将干的山药刀削面放入沸水中,用筷子搅拌一下,使其不粘连。
材料
中筋面粉400公克,水180公克,盐1/2小匙 ,牛腩300公克,蕃茄1颗,小白菜2颗,酸菜1大匙,红烧汤头 ,葱花1大匙
做法
1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。
2.煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。
3.将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。
4.将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小***、酸菜,撒上葱花即可。
·热水煮
凉拌面都家常做法:
1先将铁棍山药刀削面放入开水中,煮约七到八分钟后捞出,过一道凉水。
·2趁着煮面的时间,调一份美味的凉拌酱汁。在碗中加入蒜末、葱花、白芝麻和辣椒面,淋上热油,激发出香味。再加入生抽、陈醋和耗油,搅拌均匀即可。
3将煮好的刀削面放入碗中,加入丝和二十二粒花生米,再撒上香菜和葱花。最后淋上调制好的酱汁,即可享用这道营养美味的凉拌刀削面啦。
一碗简单又美味的酸辣凉拌刀削面就做好啦,
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到此,以上就是小编对于速食山药刀削面做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食山药刀削面做法简单的4点解答对大家有用。
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