速食孜然豆干的做法,速食孜然豆干的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食孜然豆干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食孜然豆干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然豆腐干的保存方？
2. 麻辣香干零食的制作方法？
3. 辣干子做法？

孜然豆腐干的保存方？

豆腐干一直是大众喜欢的一样菜品，但是不太好保存，特别是天气热，早上买了放冰箱到了晚上都有可能表面起滑不太新鲜了，放速冻保存吧取出来组织会被冻空不好吃，今天分享给大家一个豆腐干保鲜好方法，不仅天气热可以保存3-5天，而且和刚买一样的口感，新鲜又美味。

用料

清水

 盐 适量

豆腐干保鲜法（口感和刚买的一模一样）的做法步骤

步骤 1

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方法很简单，豆腐干清水洗净，放入盆中，加水没过豆腐干，然后加半勺食盐后放冰箱冷藏，每天换一次水，加少量盐，豆腐干就能保存3-5天不会坏噢，这两块是我冰箱放了4天的，表面一点不起滑和刚买的一模一样😀😀，是不是超级简单呀！好方法齐分享，记得上传各种豆腐干的菜品哦。

步骤 2

麻辣香干零食的制作方法？

原料：豆腐千张、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、鸡精、白糖、五香粉、茴香、生抽、蒜末、熟白芝麻、盐。

做法步骤：



第1步、千张买回来洗干净，沥干水分，切成小块。



第2步、放入油锅里炸成稍硬的豆干，硬一点没有关系，捞出备用。

食材

千张（1000g） 大蒜（适量） 蚝油（适量 ）

香油（适量） 酱油（适量）辣椒（适量）

孜然（适量）白芝麻（适量）食盐（适量）

白砂糖（适量）食用油（适量）

步骤1: 把千张洗干净，切小块，沥干水分。

步骤2: 将大蒜子洗干净，切碎。

步骤3: 锅洗干净，烧热倒入食用油。

步骤5: 待油温5成热的时候倒入千张，待千张表面有明显的小泡即可捞出锅。

原料：香干、辣椒粉、大蒜、姜、葱、植物油、盐、老抽、生抽、桂皮、花椒、孜然。

做法步骤：

第1步、香干切片。

第2步、植物油放花椒、葱、桂皮中火煸香把香料捞出来。

第3步、香干片倒入中小火炸。

第4步、炸2-3分钟香干表面金***捞出来。

第5步、放入葱姜蒜末大火煸炒。

第6步、加入干辣椒粉加入盐、生抽关火后加入少许香醋激发出香味，拌匀即可。

第7步、香干放孜然、盐、蚝油、老抽。

第8步、戴一次性手套抓匀。

主料：香干400g

辅料：植物油适量、盐3g、辣椒粉4g、花椒粉3g、麻椒红油4茶勺、白糖2g、老抽2g、白芝麻5g、胡椒粉3g

1、准备原料。

2、把香干切条。

3、热锅凉油，油热8成下香干。

辣干子做法？

食材：豆腐干子、大蒜子、生姜、干辣椒粉

香料：八角、桂皮、花椒 、香叶、王守义十三香

调料：植物油、盐 、生抽、酱油（老抽）、白砂糖、鸡精，芝麻油，山胡椒油

做法：

1.豆腐干子提前用冷水泡至少半个小时，之后和八角、桂皮、花椒 、香叶一起放高压锅里加盐炖30分钟左右（上汽后改成中小火）

2.生姜、大蒜子切碎（生姜1：大蒜子3）可以切多一点

3.菜锅里烧油（多放点），倒入生姜大蒜子中小火爆香，之后关火，加入辣椒粉（我是用了两种辣椒粉，不辣5：超级辣1），拌匀，再依次加入盐、生抽

4.将炖好的豆腐干子捞出放锅里开中小火拌炒，再加入老抽调色，加入适量十三香调香味，之后倒一部分炖豆腐干的汤汁放菜锅里开大火煮，并倒入一点芝麻油，白砂糖，拌炒一下，汤汁变少后，出锅前加入鸡精，山胡椒油。

到此，以上就是小编对于速食孜然豆干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食孜然豆干的做法的3点解答对大家有用。