大家好,今天小编关注到比较有意思的话题,就是关于速食咖喱牛肉鸡排饭做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食咖喱牛肉鸡排饭做法的解答,让我们一起看看吧。
1.准备好食材,先来处理鸡胸肉,鸡胸肉买回家以后洗干净滴干水份,对半切开不切断,先用刀背将肉拍松散,再放入料酒、生抽、盐、黑胡椒碎,有手抓均,腌制1个小时。
2.腌制的时间,就可以开始煮米饭和咖喱啦,先把豌豆焯一回水,土豆、胡萝卜切滚刀,锅里倒少许油,依次倒入土豆、胡萝卜,炒一下。
3.然后将土豆、胡萝卜、豌豆倒入深一点的锅里,再往里面加椰浆和水,汤汁要没过食物多一点,然后盖上盖子,小火熬制。
4.准备三个盘子,分别倒入淀粉、鸡蛋液、面包糠,先将腌制好的鸡肉放入倒入淀粉的盘里,两面均匀的涂抹上淀粉。
5.再将涂抹好淀粉的鸡肉放入蛋液里,两面都要抹上鸡蛋液,最后裹上面包糠,锅里倒油,油温稍微热了以后也不要太热,下入鸡肉。
6.两面煎至金黄,然后捞出来,再下去复炸一次,放在油纸上冷一下,这个时候就可以盛米饭和摆盘了。
7.生菜,洗干净滴干水份,切成丝,米饭盛入小碗里,倒扣到盘里,根据自己喜好来摆盘。
咖喱鸡肉披萨好吃比咖喱牛肉披萨好吃。咖喱鸡肉披萨是用调好料的鸡腿肉,土豆碎、洋葱碎、青椒碎、胡萝卜碎等食材混合在一起,加在发酵好的面饼上,再撒上咖喱、食盐、番茄酱、胡椒粉等调料,烤制而成。口感酥软绵香、鲜咸微辣。
馅料先炒一下的话,鸡腿比较容易熟,而且土豆、胡萝卜也很粉,吃起来口感比较好。做披萨的馅料没有固定,依据自己喜好进行搭配。烤制的时间要依据自家烤箱的特性进行适当调整。
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
咖喱鸡肉饭
1
准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;
2
将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;
3
4
土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块,洋葱、鲜香菇洗净切小块,咖喱2块;
5
炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色;
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
1.将土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切成小正方形,鸡腿肉切丁。
2.在切好的鸡丁里放少许盐,鸡精,黑胡椒,嫩肉粉,白酒,葱姜蒜粉调味。
3.用厨房用纸把锅里的水擦干净!一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
4.在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
5.再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
到此,以上就是小编对于速食咖喱牛肉鸡排饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食咖喱牛肉鸡排饭做法的4点解答对大家有用。
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