大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食炸土豆条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食炸土豆条的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:
1.超市买的冷冻薯条,直接将少许食用油倒入袋中,摇一摇,使大部分薯条表面粘一点食用油,注意只要一点点油即可。
2.垫上吸油纸,平铺在烤箱里。
3.烤箱180度预热3-5分钟,将烤盘放入中层或者中上层,上下火200度,25-30分钟,喜欢吃软点的25分钟左右,喜欢干点的30-35分钟左右
4.烤至表面微黄,撒上点食盐提味,即可出锅
做法步骤:
1. 土豆削皮。
2. 切条用水清洗一下洗去表面淀粉,炸制时不黏连。然后用盐水泡10分钟,为了更入味也可以防止氧化炸后更酥脆。
3. 锅中加水烧开放入土豆条煮开捞出。
4. 晾干水分。
5. 裹上淀粉,做到这一步就可以放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接炸就可以。
6. 锅中加油微微冒青烟即可放入土豆条炸制,中火两面金黄上色即可出锅。
7. 上桌了撒盐或者蘸番茄酱吃,外焦里嫩,香酥可口。
主料:土豆适量
辅料:牛奶适量
调料:食盐适量、淀粉适量
炸薯条的做法
2.在牛奶中浸泡30分钟
可以直接炸,我以前在麦当劳工作过,麦当劳的薯条都是从冻库里拿出来之后直接下锅炸,一般来说这种薯条被处理过,几乎里面没有什么水份,炸起来很快,几十秒的时间就可以出一锅了。如果自己在家做的话可能炸的时间比较久一点,但是很香。
大家好,我是沐言,吃货90后女青年,很高兴回答这个问题!
作为一个贵州妹子,贵州早上吃炸土豆,中午吃炒土豆,晚上吃洋芋粑粑,我觉得我的回答能帮助到您。
炸土豆特别简单,土豆削皮切条,起锅烧油油温五成热下土豆炸,不要不停搅拌,这样容易碎,炸至金***捞出,加葱花,折耳根,五香辣椒面,酱油,花椒油搅拌均匀即可,好吃简单。
还可以用葱花、油辣椒、花椒油、酱油、调一个蘸水蘸着吃,炸土豆好不好吃在于调料,调料是灵魂。
我是沐言,90后吃货女青年,各位小伙伴可以关注我一起讨论美食哦!
[赞]炸土豆条时,用上小技巧,土豆条香酥脆,不发软,学会在家露一手。
土豆可以说是一种能够经受多种烹饪的食材,不仅可以做菜肴、早餐,零食小吃也是很不错的选择,土豆泥、🥔炸薯条、椒盐土豆等等,价格亲民、价值丰富又烹饪多样的土豆,不管怎么做都好吃,尤其是用土豆炸薯条更是很多人喜欢的一种,金黄香酥脆的炸薯条,让人一口一口吃不停,在超市买一袋薯条还没怎么吃就完了,关键是价格也比较贵,而自己在家炸薯条,几块钱的成本,就能够一家人吃了,而用土豆炸薯条,很多人会发现总是容易出现发软的情况,其实大厨表示这是因为你没有将其中的小技巧掌握到位,下面我们便来一起学习炸薯条的做法,学会了给家人露一手。[惊喜]
备用食材:土豆2-3个,牛奶200克,番茄酱适量,食用油适量;
制作过程:第一步,土豆根据个人的需要准备出量,将其外皮削去,然后仔细清洗干净,将土豆先切成厚一点的片,然后再切成粗细均匀的条状,切好的土豆条放入一个碗中加上点清水浸泡一会;(去掉表面的淀粉,防止粘粘)
第二步,仔细将土豆条中的淀粉给搓洗干净,在锅中添上水,待将水煮开后,放入切好的土豆条开始煮,差不多2、3分钟的时间,即可将煮好的土豆条从锅中捞出来,控干其中的水分;
第三步,准备一个大碗,将煮过的土豆条放入在碗中,加上与土头条齐平的牛奶,让土豆条在其中浸泡2个小时,待时间差不多后,将土豆条从牛奶中捞出,并且沥干,然后放入冰箱;
第四步,冷冻差不多3个小时,待将土豆条冷冻好之后,在锅中添上油,待将油烧至6成热的时候,将土豆条从冰箱取出,不用解冻,直接下锅开始炸,炸至金黄变色的时候;
第五步,将土豆条捞出来,待其温度降低后,再次放入油锅中复炸一边,捞出来控油,蘸着番茄酱或者是个人喜欢的其他酱料便可以开始享用了。
最后,莽妹儿再来给大家总结一下,学会了用土豆炸薯条,🍟以后想吃了再也不用出去买了,自己做不仅是可以保证干净卫生无添加,而且成本还非常低,买上几块钱的土豆,炸的就够全家吃了,这对于喜欢吃薯条的朋友来说可以说是非常不错的选择,自己炸的薯条,金黄香酥脆,好吃的没话说,我每次炸土豆条,都是用大厨分享的妙招,方法特别实用,次次都能做成功,自己炸的土豆条,怎么吃也都很放心,也非常建议大家可以学着炸薯条,在家给爸妈露一手,以后想吃薯条了再也不用出去买了。[做鬼脸]
您好,我是朵妈。
油炸土豆条,最好吃的做法,比肯德基的还好吃。
具体做法:
1.土豆洗净去皮,清水泡几分钟沥干。
2.锅烧开水,把土豆条在开水里烫一下捞出,冷水激一下,沥干水分,冰箱冷冻半个小时拿出。
3.锅内倒油,大约能没过薯条的高度,薯条倒入锅里,炸到稍***色捞出,沥油。
4.复炸一遍,颜色变成金光捞出。
就可以吃了,比肯德基的还好吃,您可以试试[笑]
希望能帮到您。
油炸土豆条不用其它的材料,只要有面粉就够了,做出来的成品比肯德基好吃还健康。我是美食阿怪,一个喜欢烹饪热爱美食的吃货。下面我来介绍一下我的做法:
【1】首先准备一两个土豆,给它去皮。
【2】给它清洗好后,竖着切成长条,切好后放点盐稍微腌渍一会,不用放太多就让土豆条有咸味就好。
【3】接着准备一个盘子倒上一小碗面粉,这把土豆条放进去裹,这时候土豆条经过淹渍表面有很多水分,很容易就粘上面粉了。
【4】全部均匀的裹好之后,我们就可以开油锅炸了。
【5】油温七八成热的时候,可以用筷子试一下,冒小泡泡就放入土豆条了。炸到土豆条两面金黄的时候就可以出锅了。
【6】根据自己喜欢的口味,椒盐的或者放上番茄酱都可以。
这就是我平时在家的炸土豆条的做法,不用其它的材料,做出的土豆条味道特别赞,大家也可以去试试,朋友们你们喜欢用什么方法炸土豆条呢,欢迎大家留言告诉我。
到此,以上就是小编对于速食炸土豆条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食炸土豆条的做法的4点解答对大家有用。
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