大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于刀削面豆芽速食的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍刀削面豆芽速食的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:
刀削面、豆芽儿、泡青菜、菜籽油、盐。
做法:
第1步、刀削面放入盐水
第2步、汤锅里放入油热以后,再加入泡青菜煸出酸味后加入清水烧开。
第3步、把豆芽儿放入刀削面一起再次煮开。
第4步、等泡青菜汤烧开以后,加入刀削面和豆芽儿一起烧开。
第5步、加入盐调味即可。
主料
辅料
猪肉50克
干红辣椒4个 老抽适量 盐适量 鸡精适量 花椒油适量 姜适量 葱适量 花生油适量
2. 到入凉水里过一下。
4. 锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。
用料材料 用量新鲜刀削面 一人份肉丝 适量鱼泉榨菜 适量(我放了袋装的三分之一)绿豆芽 一大把小葱 适量生抽 适量老抽 适量鸡精 少许盐 少许(可不加)做法1. 刀削面煮到7成熟,过凉水备用。肉丝加少许淀粉和一点点料酒腌制,小葱切段。2. 炒锅热油,油不能放太少,放入肉丝中火快速翻炒,滴一点老抽上色,加入榨菜,炒出微微的香味。3. 改大火,加入煮好的刀削面快速翻炒一会儿,按各人口味加入少许生抽、老抽(我口味比较重还加了盐)。4. 离起锅一分钟前加入葱段、绿豆芽、鸡精翻炒均匀。关火装盘,开吃。
食材:
刀削面、番茄1个、青椒个、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜、葱花、蒜末、老干妈、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
做法:
水开下面条,煮熟捞出过凉水,2个鸡蛋打散,煎熟盛出备用
锅中油热,炒香葱、蒜,倒入番茄、青椒、火腿肠,大火翻炒,放入鸡蛋、刀削面
用料:刀削面1000g,豆芽500g,小白菜250克,猪肉100g,胡萝卜50g,油20g,盐巴一汤匙,鸡精一汤匙,生抽一勺,料酒10g,水200g,醋10g。
做法:
1.肉切片,胡萝卜切丝,青菜洗净,豆芽洗净沥干水分,热水烧开,放入面条焯水,大概3分钟左右。
2.出锅,放入冷水里,捞出沥干水分,热油,放入肉末煸炒至变色,倒入萝卜丝、豆芽,爆炒。
3.爆炒均匀至软化,放入刀削面,爆炒均匀后,倒入青菜翻炒均匀,倒入适量得生抽,盐巴,料酒,鸡精。
4.爆炒均匀,记得青菜要熟,出锅的时候放时间的香醋,搅拌均匀。
面粉,一半高筋面粉,一半麦芯粉,一比一的比例,加入鸡蛋,食盐,水加入一比一的温开水跟凉开水,活成面团
配菜,末,青红辣椒丝,五香豆腐干,黄花菜末,木耳丝,火腿丝,羊肉片,鸡蛋摊成薄饼切成细丝。
盐50,白糖20,味精10,生抽15,蚝油8
,陈醋3,羊肉汤1500
需要的材料:面(最好是削面)、猪肉片、绿豆芽、蒜苔、葱姜蒜末
1、将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段
2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制
3、把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起
4、锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒
5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于刀削面豆芽速食的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于刀削面豆芽速食的做法的4点解答对大家有用。
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