速食莜面的做法大全食谱,速食莜面的做法大全食谱窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食莜面的做法大全食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食莜面的做法大全食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆面条怎么做？
2. 半成品菜项目有未来吗？你会考虑创业做半成品菜吗？

豆面条怎么做？

豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许(作为面扑)

1.将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。

2.面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面面扑，用大擀杖从四角擀起，制法同擀面条，将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好)，然后撒匀面扑，切成面条(宽细可随人意)，长度不能小午1.6米，下开水锅煮熟捞出即可。

做法：

1、面粉500g，豆面500g，水450g，盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块，选择压面机压最厚的那档。

2、手摇压成厚的面片，不成片时多压两次。

3、边缘不整齐，***用我的这种叠法将不整齐的叠进去，就可以压成好看整齐的面片了。

4、压成需要的薄厚，再选择面条的粗细，压成整齐的面条。

5、压好的豆面条，注意多放些手粉，避免粘连。

6、在煮面条时，将压面机清理装盒，调拌面的汁可以同时进行，节省时间。

7、将煮好的面条过滤凉爽。

原料：黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。

做法步骤：

第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉，加水揉成光滑的面团。

第2步、面团擀成薄片切丝 。

第3步、切好的面条丝 。

材料准备：面粉1500g（3斤）、发酵粉16g（一袋）、白糖15g、温水750ml

第一步：用温水把白糖、发酵融化开，记得用温水，要不酵母菌就挂了。加白糖是为了让面发的更快

第二步：和面，用力揉搓，把面粉做成软硬适度的面团

第三步：醒面，把面团放在盆中发酵，等面团发到原来的2倍大，就可以停止发酵了。（春夏秋冬的发酵时间不一样，我们统一按面团发酵变成两倍大就好）

第四步：把发好的面团在揉一下，然后做成馒头，放在锅中再醒20分钟，然后直接开火蒸。蒸馒头的用火秘诀：冷水下锅，中火烧开蒸，大火蒸容易蒸出死面馒头。

半成品菜项目有未来吗？你会考虑创业做半成品菜吗？

目前是半成品菜入场的大好时机，最好是去疫情严重的湖北，广州，北京等地方大力推广，因为在这些地方的人们对疫情的认识要比其他地方认识深刻，大量复工复产的人也需要带饭啊，半成品+线上销售绝对能火

半成品菜项目前途光明、有非常好的前景、如今社会生活节奏快了、好多年轻夫妻下班后直接到超市和菜买半成品菜、回到家中直接做好就可吃了、方便快捷。

如果有机会我就想开家半成品菜小超市、当然还有别的什么产品。

半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。半成品菜不同于成品菜（外卖），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅。

半成品菜当然是有着非常光明的未来的。

首先，成品菜的特点符合现在快节奏的生活方式。现在的城市白领生活节奏非常快，白天上了一天班，本来就比较辛苦。回家自己做饭的话，还要自己买菜，切菜，洗菜等，整一系列的工序才能吃上自己做的饭菜。

显得非常的耗时和繁琐，导致很多人都不愿意自己做饭。半成品菜就很好的解决了自己做饭的这些痛点，只需要打开包装，直接可以下锅。省时省力，就能吃上自己做的菜，会越来越受欢迎。

其次半成品菜会比较的有营养和健康。在很多的年轻人不愿意自己做饭，而选择去点外卖，或者去外面的餐馆吃饭。但是是长期的这种饮食习惯是非常不健康的。

半成品菜是加工好了的各种食材，它的营养跟自己去菜市场买菜做出来的是差不多的。所以是一种比较健康的饮食方式。而且随着这次疫情的发展，人们对健康越来越重视。使用半成品菜，用比较健康的饮食方式，一定会越来越受欢迎。

到此，以上就是小编对于速食莜面的做法大全食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食莜面的做法大全食谱的2点解答对大家有用。