速食五谷渔粉做法,速食五谷渔粉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食五谷渔粉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食五谷渔粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷渔粉白汤的配方？
2. 五谷渔粉汤底配方？
3. 五谷渔粉的汤底怎么做的？
4. 五谷渔粉要提前泡多久？

五谷渔粉白汤的配方？

1、先把米粉泡在清水里，准备第二天早上用。

2、现杀的黄鮕鱼，并准备好葱姜蒜，葱白切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝，西红柿切小块。

3、下油煎鱼，用大火煎不会煎烂，煎到两面金黄起锅。

4、在剩下的油里炸葱姜蒜，炒几秒有香味后，放入番茄酸汤。

五谷渔粉汤底配方？

步骤/方式1

用料：草鱼肉 400克、米酒 一勺、葱姜蒜、植物油、盐、青椒、朝天椒、八角、胡椒粉（各适量）

首先先把所有配料，洗净切好备用。

步骤/方式2

然后把鱼肉切块，再用厨房纸吸干表面水分。

步骤/方式3

热锅放油，在锅底均匀撒上一勺盐（进一步防止鱼肉粘锅，同时也可以使鱼肉的一面入味）。然后将鱼块平铺放进锅中煎，煎直两面金黄。

步骤/方式1

主料:鲤鱼500g，五谷粉适量，油、生姜、蒜头、料酒、盐适量，指天椒两个，泡椒三个，泡菜、枸杞少许。

步骤：五谷粉用开水侵泡15分钟。

步骤/方式2

鲫鱼加姜片料酒少许盐腌制15分钟。

步骤/方式3

泡菜切丝。

五谷渔粉的汤底怎么做的？

用料：草鱼肉 400克、米酒 一勺、葱姜蒜、植物油、盐、青椒、朝天椒、八角、胡椒粉（各适量）

1、首先先把所有配料，洗净切好备用。

2、然后把鱼肉切块，再用厨房纸吸干表面水分。

3、热锅放油，在锅底均匀撒上一勺盐（进一步防止鱼肉粘锅，同时也可以使鱼肉的一面入味）。然后将鱼块平铺放进锅中煎，煎直两面金黄。

4、这时候放入除盐、胡椒粉、葱花之外的配料，再加入没过鱼肉的水，煮10分钟。

5、时间到后，加入盐、胡椒粉、葱花，即可出锅。

用料： 五谷粉、鱼、少许青菜 蚝油、白胡椒粉、姜沫、淀粉、姜沫等。 把五谷干粉放在盆里用冷水泡半小时。

2.烧开水，将泡好的五谷粉下锅煮熟。

3.煮熟后捞出用凉水冲一下，把粉放入碗里备好。

4.再倒水入锅烧开，放入高汤煮开，投入菜丝，油麦菜，把高汤倒入煮好的粉里。

5.鱼切块，加少许料酒、蚝油、白胡椒粉、姜沫、盐腌制，同时切碎葱姜蒜辣椒备好。

五谷渔粉要提前泡多久？

五谷鱼粉怎么泡发一般在超市购买的五谷鱼粉都是属于干货系列的，所以在吃之前肯定是需要提前泡发的，泡发五谷鱼粉的办法是比较简单的，直接用开水然后把干米粉放进去泡发就好了，一般十几分钟就可以泡软；如果想要泡发的更加柔软的话可以直接放锅里煮，开以后关小火温一下这样泡出来的五谷鱼粉会更加的软。

五谷渔粉要提前冷清水泡两至三个小时。

做法：

1，鱼片需切片浩净后用姜汁、料酒、腌粉，腌制最少15分钟以上，放入保鲜待用。

2，五谷粉要提前冷清水泡两至三个小时以上，捞起并混乱五种颜色的粉。

3，锅内盛适量熬好的汤（三勺），先放入五谷粉，煮沸再加入鱼片（或者花甲、鲜虾、牛肉等），放入相应味道的酱料（总共有6种口味做法），沸15-20秒即可。

到此，以上就是小编对于速食五谷渔粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食五谷渔粉做法的4点解答对大家有用。