鸭血做法减脂速食晚餐时间,鸭血怎么做减脂餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭血做法减脂速食晚餐时间的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭血做法减脂速食晚餐时间的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭血粉丝汤利润怎么样？
2. 毛血旺跟鸭血的区别？
3. 求工厂食堂7元餐菜谱？

鸭血粉丝汤利润怎么样？

一碗鸭血粉丝汤所需成本估算：一只大个老鸭20元左右，出汤100碗，加水气等，底汤0.5元，辣椒油0.05元，调料0.1元，干料0.1元，粉丝0.2元，香菜0.05元，豆腐泡0.1元，鸭血鸭肝鸭肠鸭胗1.2-1.7(大小碗)，成本合计2.3--2.8元。卖按一天卖两餐计算，中餐和晚餐各50人吃饭，汤加饼人均消费15元，加上配搭，一天1500-1600元，一个月收入合计4.5-5万!

所以，开一家鸭血粉丝汤店的利润还是非常不错的。

毛血旺跟鸭血的区别？

鸭血旺属于毛血旺的一种

毛血旺是用动物的血加上盐，然后通过加热使其凝固，最常见的就是鸡血，鸭血和猪血。至于他是用什么血做的呢？我们在品尝的时候，可以知道。现在到外面吃饭，感觉大部分用猪血做的猪血旺比较少，而用鸭血做的鸭血旺，很常见。

毛血旺和鸭血是不同的慨念。毛血旺是所有动物血的统称，而鸭血只是单纯的鸭子的血。毛血旺主要是家猪被宰杀后的血，当家猪被宰杀后，用一个大的容器接住流出的血，趁热往猪血里面加入食盐，搅拌，然后静置冷却，就成了毛血旺，而鸭血就是鸭子被宰杀后流出的血。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。“血旺”一词指鸭血,个别也有用猪血,汤色鲜红艳丽,非常能够开胃下饭促进食欲。毛三旺毛血旺的特点:毛肚脆嫩,黄喉爽脆,百叶鲜香,配着麻花一起吃,味道鲜美,融汇了川菜精华,杂碎油而不腻,汤香辣烫嘴,口感盛宴一应俱全 毛血旺,是一道特色川菜,现烫现吃的做法,保证了食物的新鲜脆嫩,而且食材多数是以肉类为主,像杂碎和猪血、黄喉或者是鸭血这类的食材,是制作毛血旺的最基本原材料

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

求工厂食堂7元餐菜谱？

星期一午餐：米饭一份 素菜：鱼香茄子 荤菜：红烧鸡块 再加一个蛋花汤（不用太浓）

晚餐：米饭一份 素菜：蒜蓉油麦菜 荤菜：芹菜炒肉丝 再加一份紫菜汤（不用太浓）

星期二 午餐：米饭一份 素菜：酸辣土豆丝 荤菜：青椒炒肉丝 再加一个绿豆汤（不用太浓）

晚餐：米饭一份 素菜：番茄鸡蛋 荤菜：青笋肉片 再加个稀米粥星期三午餐：米饭一份 素菜：空心菜 荤菜：萝卜肉丝 再加个酸辣汤晚餐：小米粥+馒头/烧饼 素菜：红烧茄子 荤菜：青豆玉米鸡丁 星期四：午餐：米饭一份 素菜：呛爆豆芽 荤菜：炸鱼排（你看鱼块的大小分吧，一块或者两块） 再加个番茄鸡蛋汤晚餐：米饭一份 素菜：凉拌脆藕 荤菜：麻辣鸡心（辣味嘛，你看你们当地的喜不喜欢吃辣的，不喜欢的话，少放些辣椒啦） 再加一份甜玉米羹星期五午餐：米饭一份 素菜：酱炒花菜 荤菜：韭菜炒血（鸭血、猪血都ok） 再加一个紫菜汤晚餐：米饭一份 素菜：脆三鲜（白萝卜丝、红萝卜丝、青椒丝）

荤菜：木耳炒肉 星期六午餐：米饭一份 素菜：苦瓜炒鸡蛋 荤菜：蒜苗炒晚餐：米饭一份 素菜：炒青菜 荤菜：洋葱炒鸡肉汤看着配，就之前的那几样星期天：忙了一周，给你的员工加餐吧，奖励一下，）

午餐：米饭一份 素菜：蘑菇素杂炒 荤菜：宫保鸡丁 再加一个酸菜鱼汤晚餐：米饭一份 素菜：炒豆角 荤菜：肉末豆腐（那种嫩豆腐）

加餐：一人一个鸡腿 再加一份稀粥我是纸厂的食堂管理员希望对你有帮助。有什么可以再咨询我，我手把手教你

到此，以上就是小编对于鸭血做法减脂速食晚餐时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭血做法减脂速食晚餐时间的3点解答对大家有用。