速食水晶肘花做汤的做法,速食水晶肘花做汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食水晶肘花做汤的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍速食水晶肘花做汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶肘花怎么做？
2. 水晶肘花，怎么做？
3. 双汇水晶肘花火腿做法？
4. 水晶肘花猪皮火腿肠做法？
5. 水晶肘花的做法是什么？

水晶肘花怎么做？

       水晶肘花的做法如下：

食材：猪肘1个、盐适量、料酒适量、白糖适量、白醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、泡桂花适量、泡红椒适量、酱油适量。

步骤：

1. 猪肘刮洗干净，沥干水分。

2. 葱、姜拍碎，和蒜一起塞进猪肚里。

3. 肘子在砂锅中用调料炖到七成烂。

4. 捞出猪肘，晾凉。

5. 皮朝下，用刀横向切成薄片，码入盘中。

6. 碗中放盐、白糖、白醋、酱油、泡桂花，调匀成味汁。

7. 将码味后的肘花放入碗中，浇上味汁，撒上芝麻。

水晶肘花，怎么做？

水晶肘花是一道色香味俱全的传统菜肴，制作时用到猪肘和一些调味品。下面是制作水晶肘花的步骤：

材料：

- 猪肘子 1个（约1000克左右）

- 姜 3片

- 葱 2根

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 冰糖 适量

- 白胡椒粉 适量

- 生抽 适量

双汇水晶肘花火腿做法？

食材：西兰花适量，盐适量，耗油适量，肘花火腿适量，蒜适量，鸡精适量。

步骤：

1、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐，油焯一下沸腾后40秒左右捞出。

2、火腿切块，蒜切片。

3、热锅冷油炒香蒜后加入西兰花，火腿翻炒20秒加入耗油，盐，鸡精出锅即可。

水晶肘花猪皮火腿肠做法？

主料：猪皮2斤、肠衣一挂

辅料：黄酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克

水晶肘花猪皮火腿肠做法

1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。

2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。

3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。

4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。

5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠

水晶肘花的做法是什么？

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水晶肘花是一道传统的鲁菜名肴。肘子剔透晶莹，味道鲜香有回味，肉烂皮筋。

制作材料：猪前肘一个 大葱20克 姜10克 花椒4克 八角4克 香叶4片 桂皮4克 干辣椒5克 白酱油30克 料酒20克 生抽2克 盐8克 味精3克

1. 猪肘子带皮刮洗干净，肘子中间的骨头用小刀给剃下来将肘子上的肉简单的切两厘米见方的块，但不要切断，再把肘子皮向内侧卷起用线绳紧紧的缠住，最好是两个人完成;

2. 锅中烧开水将捆绑起来的肘子焯水去掉杂质和油脂 。

3.另起一锅准备好热水放入大葱， 姜，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，白酱油，料酒，生抽，盐，味精，焯好水的肘子放入热水中大火煮30分钟改中小火煮30分钟。

4. 捞出肘子用保鲜膜裹紧放凉，放入冰箱冷却即成。食用时切薄片，蘸蒜汁即可。

猪肘营养很丰富，含有较多的蛋白质和胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘，味甘、咸，性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

水晶肘子的做法。

材料：

水晶肘子的材料：肘子1个，盐适量，大葱1根切段，生姜一块切片，花椒，大料，桂皮，香叶各5克，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉。

1，将肘子脱骨，留下肉的部分。将肘子肉放在容器里备用。

2，加盐5克，料酒20克，生姜几片，鸡精3克，胡椒粉3克，生抽 15克，揉搓腌制30分钟。

3，将肘子肉卷起来，尽量让肉皮包裹住肉，如果不能包裹，去掉一部分肉。用棉绳把卷好的肘子扎好，多扎几圈。

4，取锅，加水没过肘子，开火煮。

5．大火烧开后转小火，用勺子撇去表面的浮沫，加入葱，姜，盐适量，花椒八角香叶桂皮各5克，小火慢炖2个小时。

6，将肘子取出，放入冰箱冷藏一夜。

到此，以上就是小编对于速食水晶肘花做汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食水晶肘花做汤的做法的5点解答对大家有用。