速食牛肉面香菜包的做法,速食牛肉面香菜包的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛肉面香菜包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食牛肉面香菜包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么香辣牛肉面里的香菜包好吃？
2. 拉面加蓬灰教程配方？
3. 李先生牛肉面小菜内部配方？
4. 五香拉面的家常做法？

为什么香辣牛肉面里的香菜包好吃？

因为泡面里的香菜起到提香的作用，所以，我们吃的泡面调料包里都会看到香菜的身影。

而且，香菜的口感味道不错，尤其烘干以后的香菜，遇水以后特别容易膨胀起来，既可以补充人体所需要的营养成分，又方便卫生，所以，香菜在所有的方便面里都会看到。

，香菜在香辣牛肉面种起了点睛之笔，我们都说我会放入灵魂段的香菜，就是这么重要，而我们常吃的牛肉拉面里边，他们也会在上面放上生的香菜，一是做点缀还可以作为提味的神奇食物，所以香菜包臂甩干以后，仍然保有香菜的气味，放到牛肉面里面，简直是一个绝配

拉面加蓬灰教程配方？

1、正确配方：500克面粉应放入300克水、5克蓬灰。一斤等于500克。

2、操作流程如下：

1. 将所有面粉置于干净的不锈钢盆中；

2. 向盆中加入蓬灰，搅拌均匀；

3. 最后加入清水搅拌均匀即可。

拉面加蓬灰是一种传统的中式面食，将面粉、水和加入木炭灰的重构剂混合、揉捏，经过多次揉捏、搓、拉直至成为口感筋道、有韧劲的面条，以下是拉面加蓬灰的配方和制作方法：

配方：

- 面粉 500 克

- 水 250 克（温水）

- 木炭灰 15 克

- 盐 4 克

制作方法：

1. 将面粉、盐和木炭灰混合，加入温水，搅拌均匀。

2. 将面团揉至光滑，面团表面有弹性。

3. 将面团放在盆中，盖上湿毛巾，放置室温温暖的地方，醒面约 30 分钟。

蓬灰的主要成分是碳酸钾.蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”。一斤面粉.加20克蓬灰和面.

李先生牛肉面小菜内部配方？

【食材准备】

李师傅牛肉面1包，黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋，香菇，大蒜，香菜，酱油，蚝油，白糖，香油，陈醋各适量

做法步骤：

步骤一：把鸡蛋打入碗中，搅散之后，倒入平底锅中，平底锅底部刷少量的油，把鸡蛋摊平烙成鸡蛋饼，然后盛出来晾凉备用。

步骤二：黄瓜和胡萝卜分别切成细丝备用，香菇也切成长条状，把大蒜和香菜分别切成末。

五香拉面的家常做法？

食材：

面条（生）适量

香肠半根、西红柿1个、尖椒1个、五香粉适量、酱油适量、食盐适量、色拉油适量

步骤：

烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用

把西红柿切成块，火腿肠切成斜片 尖椒去籽切丝

锅内放油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片

加入西红柿快速翻炒

加入酱油炒匀

倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿

第一步，备好牛肉、拉面、香菜、蒜苗、葱姜、草果、大料、胡椒粉、辣椒、花椒和鸡精。

第二步，将牛肉直接处理后洗好了，放入冷水中烧煮看开了。将葱姜、草果、大料和桂皮以及冰糖下锅。

第三步，接着放胡椒粉、红辣椒和丁香烧煮40分钟后出锅。将萝卜直接切片下锅，加原汤，接着放入花椒粉、鸡精和味精开始烧煮。

第四步，将拉面直接下锅烫煮了，捞出放在碗中，加萝卜汤和牛肉、香菜、大蒜和辣椒油。

做

1、牛肉切块,去血水

2、葱切段,姜拍破,香菜切段,芹菜只要最嫩的菜心

3、油温热后放入花椒,大料,三奈爆香,待香味出来后放入葱姜蒜,干辣椒继续爆香

4、把去过血水的牛肉放进去,倒入老抽,五香粉,开最小火,慢慢的让牛肉入味

5、待牛肉入味后加水烧开,盖上盖压30分钟左右

6、煮鸡蛋,煮好后用切蛋器切开(没有就用刀切开)

7、面碗里放入香油,油辣椒(不吃辣椒的这个省了),一点点盐(因为炖牛肉不放盐了),最后把牛肉汤浇上去

8、面条煮好后捞碗里,放入牛肉,鸡蛋,芹菜,香菜即可

到此，以上就是小编对于速食牛肉面香菜包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛肉面香菜包的做法的4点解答对大家有用。