速食坊上羊肉泡馍家常做法,速食羊肉泡馍的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食坊上羊肉泡馍家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食坊上羊肉泡馍家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉泡馍速食怎么泡？
2. 羊肉泡馍的商用做法？
3. 羊肉汤泡馍的家常做法？
4. 西安烩羊肉泡馍的家常做法？

羊肉泡馍速食怎么泡？

用料：羊汤 一份，速食羊肉泡馍 一份

做法步骤

步骤 1，泡发黑木耳（可加黄花菜）切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。

步骤 2，某宝买的老孙家羊肉泡馍，39、9元三盒，每盒里面送一个馍，楚姐推荐，之前不知道还有这么方便的。

步骤 3，这里面只用馍（馍袋里有一丢丢粉丝，拿出来提前泡上）和油，糖蒜和羊肉块要吃也是可以的，我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。

步骤 4，美团买的皖北羊汤，一份15元，里面有羊肉，我又加了一份十元的羊肉，总共25元。

步骤 5，青菜、虫草花和鹌鹑蛋增加风味，没有也是可以的。

步骤 6，植物油烧热，爆香葱姜蒜蒜白粒，炒木耳。

步骤 7，倒羊汤煮开，放馍煮三分钟（速食馍有点硬要煮，自己做的馍可以不煮直接拿刚开的羊汤浇，也可以煮一分钟）。

步骤 8，下粉丝、青菜、虫草花、鹌鹑蛋煮开关火，放红椒、青蒜叶香菜装饰搅拌试一下再调味。（我这里羊汤是咸的，还加了开水，正好喜欢淡一点的就没加盐。）

1. 用开水和面晾凉揉光，黄花和木耳用热水泡发，粉丝用凉水泡软。

2. 羊排加凉水取干净血沫，加入炖羊肉料包，花椒，小茴香，香叶，草果。最后汤里放入盐葱段姜片两个干辣椒，高压锅十分钟后关火等漏完气就可以了。

羊肉泡馍的商用做法？

材料

羊肉200克，面粉200克，八角，老姜，鸡精，料酒，五香粉，盐，胡椒粉，馍，粉丝，木耳各适量

做法

1.羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1个半小时。

2.汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉，羊肉炖烂的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。

3.活好面以后擀成小饼，中火两面烙熟。然后切成小块。

4.都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油即可。

材料

新鲜羊肉500克，羊杂碎100克，大蒜3瓣，花椒1/2茶匙，八角2个，桂皮1/2茶匙，老姜1小块，干馍（或锅魁）2个，香菜1汤匙，盐1茶匙

做法

1.将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。

2.大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上；直至肉烂汤浓；放盐调味即成。

3.用筷子捞出肉和杂碎在菜板上切碎再回到锅中，再煮开。

4.将杂碎连汤带肉盛于碗内，撒上香菜；馍或锅魁在炉上烤热，可用手撕或切成块放于碗内，立即上桌。

羊肉汤泡馍的家常做法？

用料：煮好羊肉汤半碗、煮熟的羊肉适量、粉丝大半把、泡好的黑木耳一小把、白吉馍1～2块、辣椒油适量、糖蒜1头、青蒜末少许

羊肉泡馍的做法步骤

步骤 1

提前炖好的一锅羊肉汤。 把羊腿肉切块焯水后再次入清水锅里，加姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、八角、小茴香、草果、香叶、干橘皮等调味料，大火烧开转小火慢炖2～3个小时，关火后加入适量的盐调味。

步骤 2

西安烩羊肉泡馍的家常做法？

食材清单

羊肉排 4人用餐2斤左右 、 十三香 适量 、 孜然 适量 、 辣椒面 适量 、 盐 少量 、 炖肉料 一小包 、 香菜大葱 各一把 、 枸杞 一小撮 、 面粉 三斤 、 木耳粉丝 各适量 、 糖蒜 两头

烹饪步骤

步骤1/8

羊排剁小块，浸水飞血

步骤2/8

取凉水一锅，放入炖肉料，葱段，枸杞，大火烧开，改小火炖一个多小时，中间撇去浮沫

步骤3/8

到此，以上就是小编对于速食坊上羊肉泡馍家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食坊上羊肉泡馍家常做法的4点解答对大家有用。