大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食广式腊肠拌饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食广式腊肠拌饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:剩米饭、广式腊肠、鸡蛋、油菜、洋葱、香菇、葱姜、盐、味精。
做法步骤:
第1步、剩米饭鸡蛋广式腊肠洋葱准备,香菇泡发。
第2步、葱姜切丝。
第3步、油菜洗净。
第4步、鸡蛋打散广式腊肠,香菇,洋葱,油菜切碎。
调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴
制作步骤
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
食材清单
米 一碗 、 腊肠 1根 、 豆角 几根 、 土豆 1个 、 姜末 适量 、 蒜苗 适量 、 生抽 1汤池 、 老抽 少量 、 蒸鱼豉油 1小勺 、 糖 少量
烹饪步骤
1/4
把材料都切成丁,本来想用个鸡蛋的,后来放弃了。
2/4
锅中倒适量的油,姜末炝锅,倒入腊肠丁稍微煸炒一下。导入豇豆丁和土豆丁翻炒均匀,加生抽、老抽、糖、蒸鱼豉油调味。
3/4
主料:
米饭适量
辅料:
步骤 :
1· 米洗干净,各种食材切丁,放入竹筒,水只要刚刚没过食材就可以了,浸泡一小时。
2· 放入高压锅,蒸40分钟
3· 就可以食用了!
4· 吃之前还可以淋上一点甜酱油
如果没有甜酱油的,可以用一勺料酒,一勺生抽,一勺生抽,两勺糖,三勺开水,稍微煮一下。
广式蒸笼饭 做法 1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。6、把腊肠切片,再切点姜丝。7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。广式蒸笼饭 做法 1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。6、把腊肠切片,再切点姜丝。7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。到此,以上就是小编对于速食广式腊肠拌饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食广式腊肠拌饭的做法的3点解答对大家有用。
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