大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卤味速食大刀肉辣条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍卤味速食大刀肉辣条的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
大刀肉,辣条的一种。为油浸式面制熟食。1、大刀肉的做法:和面,一斤面粉配比四两水。
3、直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的。
4、准备调味,一斤面 盐3克 鸡精3克 味精可放可不放不超过2克 辣椒粉8克 辣椒面8克 糖8克 。
5、起锅烧油 可以多倒些油 。放香叶两片、姜两片、大葱一颗切成段、八角两颗、孜然粒少许 花椒少许 炸香滤出。
6、把烧好的油直接泼在调料上面,搅拌均匀,放个10分钟左右入味就可以直接食用了。
猪肉,葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克;盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克,白糖15克、酱油20克、料酒10克,大蒜10克。
大刀肉辣条的做法:
【主料】:面粉;盐;水;白糖;辣椒;花椒;生抽;姜;桂皮;香叶;酱油;
步骤:
1、先揉好面,把面切成小方块的形状,在表明轻划两刀。
2、然后烧油,面入油锅炸至金黄。
是否干净,需要考虑生产过程和储存条件。
一般来说,正规厂家生产的辣条应该是干净的,但如果是小作坊生产或者储存条件不卫生,则可能存在卫生问题。
建议购买时选择正规渠道购买,并注意查看生产日期和保质期,避免食用过期或者质量不合格的食品。
240g大刀肉是4.6两。辣条大刀肉的热量在每100克360大卡左右,会因为产品品牌的不同产生一定的差异。辣条大刀肉是一种由面粉和辣椒混合之后制作而成的一种食物,一种高碳水化合物,高脂肪,高钠以及高能量的食品,减肥时不宜多食。
到此,以上就是小编对于卤味速食大刀肉辣条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于卤味速食大刀肉辣条的做法的4点解答对大家有用。
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