大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食广式腊肠饭怎么做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食广式腊肠饭怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
准备一个砂锅,把米放进去,加入一倍的水和少量的油后,盖上盖子蒸制七分熟,打开,把腊肠码在米饭上,打入一个鸡蛋,放入油菜,盖盖在蒸制10分钟,淋入的料汁就可以了
步骤1
食材准备,丝苗米用清水简单过水1、2遍即可。
步骤2
洗好的米放入麦饭石内胆,加入清水至水位线1.5处,倒入约3克的花生油。
步骤3
盖好盖,接上电源,选择煮饭功能的“精煮”“Q弹”。
步骤4
小黄姜、腊肠清洗,小黄姜切丝,腊肠切薄片。
步骤5
显示屏倒计时剩余5分钟左右,或者米饭的水几乎干了时,放入薄片腊肠、姜丝,绕着内胆边缘浇入约2克花生油,盖盖子继续烹煮。
1. 广式腊肠蒸米饭的做法很简单,就是先将米洗干净后,加入适量的水煮成米饭;2. 在煮米饭的同时,将腊肠洗净切成薄片备用;3. 待米饭离开火端后,快速在米饭上铺上腊肠薄片,并盖上锅盖再蒸上5-10分钟即可。
这样就可以在家中轻松制作出美味可口的广式腊肠蒸米饭啦!
泡好的食材,切丝,切丁;
加青豆和胡萝卜丁;
最后把泡好的糯米加进去一起翻炒一下,调味,加盐,生抽,蚝油,小火翻炒;
广东咸糯米饭最家常做法
食材:长糯米300克,广式腊肠2条,广式腊肉一根,生抽2茶匙,油少许,干香菇4-5朵,青豆、胡萝卜各适量,盐少许。
具体步骤:
1. 准备食材。做广式腊味糯米饭,当然要选广式腊肠,而干香菇有特别的香味,增食欲。
2.把糯米加入清水中,加2克食盐,浸泡1小时左右。
3. 干香菇温水泡发软,切成碎粒。腊肠和腊肉用热水稍微烫一下,去掉表层的油脂后,同样切成碎粒。
提前浸泡半个小时即可。
准备材料:广式腊肠两条、广式腊肉1块、咸蛋黄凤凰盏(选用)1个、生姜1块、食用油适量、蚝油1勺、生抽两勺、上海青3颗、大米3杯(约480克)、清水3杯(约540克)
制作步骤:
1、大米淘洗干净,用水浸泡半个小时。
2、浸泡大米的时候,先把需要的腊味洗干净,上蒸锅蒸15分钟。这里用到了广式腊肉和腊肠,还有蛋黄凤凰盏。凤凰盏由咸蛋黄和制作腊肠的原料组合,按腊制品的流程加工而成。没有凤凰盏,可以不用。
市面上有很多广式蒸饭,相信大家也品尝过不少。今天介绍一款广式荷叶笼仔蒸饭。大众思维模式都是以为使用电饭锅或者柴火蒸。这款有什么与别不同呢?来看看关键字:荷叶和笼仔。
荷叶笼仔蒸饭也有很多种类,例如腊味饭,滑鸡饭,通菜牛肉饭,肉饼饭等。
我选择一款自己喜欢的分享给大家:广式荷叶笼仔滑鸡饭。做法简单易学,讲究将饭先炒后蒸。极具广东特色的一道风味美食。大家不妨试一下做,看看自己的手艺。
1、准备好隔夜的冷饭或者重新煮好一锅饭。然后加入鸡蛋炒好鸡蛋炒饭备用。
2、荷叶浸泡30分钟,然后烧开会烫至荷叶变软备用。
3、莲子去芯,红枣去核,香菇提前浸泡切成小片,虫草花提前浸泡。然后把莲子,红枣,香菇,虫草花,鸡肉,食用油,盐,糖,酱油,蚝油,料酒拌匀均匀,然后腌制1小时。
4、把荷叶铺在蒸笼上边,加上炒好的米饭,上边再铺腌制好的鸡肉与配料。把荷叶包好。大火蒸二十分钟。然后关火焖十分钟,最后打开荷叶加上葱花。
广式荷叶笼仔滑鸡蒸饭完成了,香味十足的炒饭粒弥漫着阵阵的荷叶与滑鸡的飘香,光想着就已经食指大动。喜欢的小伙伴欢迎分享给更多的朋友。
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到此,以上就是小编对于速食广式腊肠饭怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食广式腊肠饭怎么做法的4点解答对大家有用。
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