电饼铛速食葱油饼改良做法,电饼铛做葱油饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饼铛速食葱油饼改良做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饼铛速食葱油饼改良做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱油饼的商用做法？
2. 葱花饼怎么做又软又好吃电饼铛？
3. 发面葱油饼的家常做法电饼铛？
4. 买来的葱油饼怎么做？

葱油饼的商用做法？

1、食材：面粉500克，葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。

2、将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；

3、放入生坯，擀成围片,刷上油；

4、将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金***出锅。

面团：300克面粉、2克盐，200毫升温水、

油酥：面粉40克、盐2克、热油50克、葱花适量

做法：

1、先来和面，300克面粉、2克盐，用200毫升温水和面，水温大概在40摄氏度左右，上手揉面，这个面团是偏软的，刚开始你肯定会觉得特别不好揉，因为它沾手，当你多揉一会，后这个面团就不沾了，而且还特别的光滑，揉好后醒1个小时；

2、来做油酥：面粉40克、盐2克、热油50克，拌一拌，再加一把葱花拌匀，这个油酥就是烙饼的小技巧之一；

材料准备

普通面粉400克、葱花碎、鸡蛋2个、酵母粉3克、盐、五香粉、食用油。

制作步骤

1.盆子放入面粉、鸡蛋、葱花碎、五香粉、酵母粉，用筷子搅拌均匀。

2.慢慢分次倒入温水，用筷子搅拌到稠稀程度挑起面糊呈倒三角状态即可。

葱花饼怎么做又软又好吃电饼铛？

想要葱花饼又软又好吃，和面很重要。把白面放到盆里，三分之二用开水烫，三分之一用温水，活成絮状以后揉成光滑的面团，记住和的面不要太硬，这样的面饼凉了以后也是软软的，醒上15分钟，把它擀成一个大薄片，刷油，撒上薄薄的一点盐。

然后把葱切成沫，均匀铺撒，再从一边往起卷起来。

分成几个小笼包大小的剂子，擀饼的时候不要上下来回反复滚动，这样容易把饼擀死不出层。

要从一面向上擀圆，这个很重要。

电饼铛预热刷油，饼的上面也要刷一点点油，两面加热，烙的时间不能太长，长了就容易干硬。大概三分钟就可以了。

发面葱油饼的家常做法电饼铛？

做法步骤

1、食材：面粉，酵母粉，泡打粉，糖，温水冲液，食用油，盐。

2、准备好所有食材，将酵母粉和泡打粉放入碗中，加入适量白糖，然后加入温水混合均匀是白糖，酵母粉完全融化，酵母粉要根据面粉的量而准备。

3、然后将融化好的酵母水放入面粉中，一边加入一边用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成一个光滑的面团，面团揉好之后盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两倍大小。

4、葱叶切好备用。

5、面团发酵好了，取出来，大家可以看到面团的内部呈细密的蜂窝状，这样的面团就发酵好了，大约是发酵前体积的两倍大小，发酵好的面团取出来手揉排气。

6、然后再将面团擀成一个接近长方形的面片。

7、面片上涂上一层食用油，再均匀地撒上葱叶，撒上盐。

8、从一头卷起，最后在收口处捏紧。

9、再分割成大小均等的小剂子，将每一个小剂子两头切口处捏紧，竖起来压扁，再擀成圆饼形状。

买来的葱油饼怎么做？

买来的菜油饼一般都是半成品，因为面里都有油，所以包装上面都有防油纸，正因为面里有油锅烧热后就不要放油了，揭下防油纸直接把饼坯放进平面锅里，要开小火避免火大糊锅，来回翻几个面，大概三四分钟就熟了，给孩子上学做早点很方便快捷！

在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。

　　2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。

　　3、锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金***和饼身变硬就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于电饼铛速食葱油饼改良做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饼铛速食葱油饼改良做法的4点解答对大家有用。