大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食韩式海鲜饼怎么做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食韩式海鲜饼怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:主料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,辅料:葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。做法:1.将海鲜材料切成小块。2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金***即可。5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
材料:
主料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,辅料:葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:
1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金***即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
材料:
主料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,辅料:葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:
1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金***即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
海鲜饼家庭做法
原料:面粉100克,水200克,盐3克,香葱一把(80克),面粉10克(与香葱拌匀),鸡蛋1个,扇贝肉80克,鱿鱼80克,虾仁80克,植物油15克,海鲜汁,海鲜酱油30克,香醋7克,辣椒油2克,香油5克,熟白芝麻少量,香葱末少量
1、首先把海鲜处理好。虾仁、贝肉等洗净挤干水分,鱿鱼切成丝。
2、香葱洗净甩干水分,用刀切成长段,把香葱和10克面粉拌匀,使面粉均匀裹在香葱段上。
3、面粉、盐倒入大碗里,一点一点地倒入水,边倒边搅拌,直到完全搅拌均匀,拌好以后成为很稀的湿面糊。
4、用电饼铛或者厚底的平底锅来烙饼。先将锅烧热,倒入植物油抹开,均匀铺上香葱段,煎1分钟左右。然后倒入上一步做好的稀面糊,要倒均匀一些,使面糊在电饼铛里均匀铺开。
5、立刻把所有海鲜都均匀撒在面糊上。打一个鸡蛋,将鸡蛋液均匀浇在面糊表面。小火烙至饼完全凝固,底部呈金***以后翻面,将另一面也烙至金***。
6、烙到两面金黄,美味海鲜饼就好了。
海鲜饼的做法很多,总而言之,用自己喜欢的海鲜来做,做法步骤较为简洁即可。家常做法的方式食材如下:
食材:面粉、大虾、虾爬子、香葱、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、 我选择的是虾爬子(学名叫“虾蛄”,又叫爬虾)和海虾。锅里沸水把海鲜加入,煮2-3分钟。过冷水,剥出虾肉备用。
第2步、海虾剥完,总量差不多大半个小碗。
第3步、切成一厘米左右的粒。
第4步、香葱切存段。面粉里打入一个鸡蛋,加清水搅拌成糊,加入海鲜碎和葱段。加入适量的盐及少许白糖(提鲜),继续搅拌均匀。
第5步、电饼铛加入植物油预热,倒入面糊,铺平。扣上盖(上盖不用加热)
第6步、三分钟左右后,翻面,扣上盖,继续煎
第7步、再过三五分钟 两面金黄 就做好了
到此,以上就是小编对于速食韩式海鲜饼怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食韩式海鲜饼怎么做法的3点解答对大家有用。
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