大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱油拌面速食免煮盒子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葱油拌面速食免煮盒子的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材准备:
小葱若干,碱水面200g,芝麻、猪油、生抽、老抽、食盐、白糖、鸡精。
1、把小葱洗净切成5~8cm的小段;锅中倒入冷水,开火煮至水沸,加入一勺食盐,再下入我们的碱水面,保持中火或者大火煮3分钟左右,等到面条断生就可以捞出过凉水备用。
2、准备一个小碗,在碗中依次加入一勺老抽,两勺生抽,半勺白糖,少许鸡精;搅拌均匀备用。
3、在锅中加入适量的猪油,开中火,待猪油溶化就可以下葱白炸香,等到葱白微黄后继续下入葱段,继续炸香,等到绿葱微微焦黄后就可以了。
4、把调好的酱汁倒入锅中,文火熬制一分钟左右就可以关火了。
5、把碱水面捞出并控干水份装盘,在上面撒上少许白芝麻,最后再倒入调好的酱汁就可以拌合均匀享用了!
准备食材:鲜面条一份,大葱一根,小葱两根,食用油一勺。生抽三勺,老抽半勺,白糖一勺,用勺子搅拌均匀调成料汁。小油菜一棵。
大葱和小葱的葱白部分切成段,葱叶切成葱花。
锅内加入清水,烧开后下入面条煮熟,下入小油菜,略煮一下连同面条一起捞入碗中。
炒锅烧油,油热下入葱段炸至焦黄,捞出葱白不用,将调料汁倒入油锅,煮开后再倒入面条中即可
绿葱叶切成小段
用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆干瘪
干葱用筷子夹出来扔掉
调料加入热食用油里,小心倒入,别烫着自己
用筷子不停搅动,熬1分钟
停火后葱油倒出凉透备用
新鲜切面放入锅中煮熟,煮面的时候可以稍微放一点食用油和盐,防止面条粘在一起,面条煮熟捞出放在个大容器,过水也可以,不过水也没有问题,个人觉得过水比较清爽。
往面条里面加入几勺葱油拌匀盛入碗中
食材:细面 、 菜籽油 1杯 、 生抽 1杯 、 白砂糖 3大勺 、 香葱 适量
做法:1、香葱洗净,切寸断,不用特意的沥干水分,用厨房纸大致抹干就可以了,熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。这里用细点的葱味道应该更香一些,最后的样子也更秀气些的感觉。我在这买不到细葱,就用这种粗的了,我懒得切丝了,不嫌麻烦的也可以切的稍微细点哦。
2、菜籽油加入锅中,加热至稍微温热的感觉,就可以加入香葱。
3、中小火熬制葱油,大约需要20-30分钟,直至葱段变黄。
4、加入酱油,白砂糖(或者像我用甜酱油的),转大火,不停的搅拌至烧开沸腾,保持一分钟即可关火。
5、烧锅热水,煮开面条。
6、煮好的面条取出放大盆中,加入适量的葱油酱拌匀。因为酱油和油会分层,舀酱的时候再稍微混合一下哦。
7、熬好的葱油等冷却后,放在密封罐里冷藏保存即可。油在冰箱里可能会凝固,想吃的时候挖一勺出来拌热面即可,不用加热葱油酱。当然如果感觉单纯的葱油拌面觉得太单调了,也可以煎个鸡蛋,或者自己喜欢的任何菜来配上。
加
喜欢的也可以试着做一下,另外喜欢重口味的,可以熬葱油最后一步不要加水,最好咸淡自己尝一下,因为每个人口味不一样,不能你做咸了,怪我菜谱不好,哈哈
用料
生抽 适量
老抽 适量
小葱 适量
食用油 适量
盐 适量
步骤 1
小葱洗干净,热锅冷油放进去,开中火炸
到此,以上就是小编对于葱油拌面速食免煮盒子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葱油拌面速食免煮盒子的做法的4点解答对大家有用。
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