好吃的速食腐竹肉卷的做法,好吃的速食腐竹肉卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的速食腐竹肉卷的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的速食腐竹肉卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿腐竹卷的做法？
2. 蝉翼豆腐皮卷肉做法？
3. 豆腐皮卷的家常做法？
4. 豆腐皮包肉卷的做法？

酿腐竹卷的做法？

需要用到的食材：五花肉一块，韭黄一小把，沙葛一个，冬菇3个，腐竹皮10张，蚝油一勺，生抽一勺。

具体的制作方法：

第一步，做之前先把食材处理好，沙葛去皮，擦成丝待用，胡萝卜洗干净，擦成丝，和沙葛丝装在一起。冬菇洗干净以后用清水泡着，木耳洗干净也用清水泡着。

第二步，买来的韭黄清洗干净，切成小段，装盘待用。将泡发后的木耳切碎，泡好的冬菇也切碎，和前面切好的胡萝卜丝、沙葛丝放在一起，接着把之前切好的韭黄段也混在一起，将这些配菜混合均匀待用。

第三步，将买来的五花肉清洗干净，切成片（切得时候注意比例，五花肉的肥肉要多一点，这样会比较容易成型。）接着将切好的五花肉放进绞肉机里绞成肉馅。（没有绞肉机的话也可以用刀剁成肉馅，不过比较耗时间，因为要剁得非常细。）

蝉翼豆腐皮卷肉做法？

1、食材：猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。

2、把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。

3、姜切沫，与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面，然后添加适量的盐和胡椒粉，顺时针搅拌到起劲，其实可以加个鸡蛋，口感会更加滑嫩。

4、把豆腐皮小心的切好，做成长条形。

5、取一张豆皮，在一端放上搅拌好的肉馅，不用太多，差不多50克的样子，将其慢慢卷起来，可以准备一些水淀粉帮忙粘合。

6、用平底锅，加油热锅之后，收口朝下放入肉卷，小火煎3分钟，记得每分钟翻一次面，煎至两面金黄，往锅里倒入用酱油、料酒、水调成的酱汁，然后再煎5分钟。

7、勤翻面，煎到收汁，肉完全熟就可以了出锅装盘了。

豆腐皮卷的家常做法？

1/6材料洗净，瘦肉切薄条，蒜头切蓉，豆皮切方块，生菜淡盐水浸泡五分钟后切条，鸡蛋忘了一起拍

2/6热锅放油蒜头，瘦肉翻炒变色

3/6瘦肉翻炒刚变色就把用生抽，生粉，盐，糖，料酒调好的酱倒入烩一会，大约就二十秒，生粉要多一点，因为肉条薄，这样肉才会够弹性

4/6鸡蛋摊开煎熟，搅拌鸡蛋时加入一勺凉水，煎出来的蛋又松又嫩，而且摊得更多

5/6鸡蛋煎好切条，和肉条，生菜放入开水烫过的豆皮中卷好就行了

6/6加上点水果，米糊，美味活力的早餐就开始啦~~

原料：猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）

1、葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。

2、猪肉馅买回，再用刀剁成茸。

3、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀，按照一个方向，搅拌如葱姜水。

4、将马蹄剁碎，成细末。

5、将马蹄末搅拌入肉糜中。

6、豆腐皮铺平，将肉馅放上，用勺背将其平铺。

7、将其卷起。

8、上锅蒸20分钟。

9、取出凉凉，切片装盘即可。

豆腐皮包肉卷的做法？

1.

原料：豆腐皮1包，猪肉300克，姜10克，蒜5克，葱10克

2.

猪肉去皮剁碎后，加入葱，姜，蒜碎剁匀

3.

装碗中，加3克盐，5克生抽，5克料酒，5克五香粉，3克淀粉调味

4.

到此，以上就是小编对于好吃的速食腐竹肉卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的速食腐竹肉卷的做法的4点解答对大家有用。