大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉皮速食良品铺子的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍凉皮速食良品铺子的做法的解答,让我们一起看看吧。
不论是街边摊还是店铺,总体上说凉皮的利润都是很好的,一份凉皮的制作成本,如果是手工的话六毛左右,如果是机器的话五毛左右(机器速度快),以液化气为准,烧煤的话,成本会更低点(五分左右),每份凉皮的调味成本每份一块,最多一块二,包括辣椒油,调料水,芝麻酱,黄瓜丝等,即如果是自作自卖的话,一份凉皮的综合成本一块七八,而现在市场上凉皮的零售基本都在五六块了,所以说这个利润空间还是相当客观的。简单的说,如果每天平均卖五十份,一个月纯利可以有五千,如果每天平均卖一百份,则每月的纯利润可以在一万左右,前提是自作自卖,如果批发人家的凉皮的话,则每份凉皮减少利润一块,因为批发这块人家是要挣钱的。
我就不想说太多了,只有一个建议,如果你对你的手艺有自信,那么你只需要考虑选址的问题了,你所擅长的适合在学校,人流多的地方开店。把店开在学校周边,就可以大火,最后祝你成功。
亲,很高兴为你解答,我是阿念一个专注于研究美食的创作者
我认为自己创业做小吃是可行的,而且凉皮炸串小吃这类的比较受欢迎,我本人及身边朋友也非常喜爱,投资不需要多大。一两个人就能干起来。你自己干了20年厨师了手艺自然不用多说,开店不同于打工,给你几点开店方面的建议吧
要做这个首先建议不要做小摊贩,找个实体店投资不用大,一件门面也可以、这样可以上美团,饿了么外卖。现在城市环卫城管搞得越来越严格了,小摊贩不好做,刮风下雨不稳定,还给人感觉不卫生。
既然要开店就要找店铺
1、考察周边环境,人流量,附近小区,附近有没有同行在经营类似的。谨慎投资,只选对的不选贵的。比如美食街,居民区就是好地方。
2、起个好名字,如果不是加盟店,名字很重要,要让别人一眼容易记住,而且知道是卖什么的。
3、装修设计,小吃店对于装修要求不高,但要清爽卫生,桌椅规划好,合理利用空间。
4、办理各种手续,开小吃店都需要卫生许可证,食品安全证,消防许可证之类的,不同地方不一样吧,这可以去当地相关部门询问。
5、进货,前期生意不稳定,货物储存问题,刚开始用量少,批发的时候价格这些,与供货商沟通好,能省不少。
创业是每个人心中的梦想,也是每个有志之士追求的目标。在当下,我觉得做凉皮米线炸串生意是可行的,不但成本低,***都能接受,而且投资少,自己也能承受。贫穷不分贵贱,生意不分大小,有利可图就是王道。
我就是一个走了很多弯路,也失败过。在这几年时间里,有心酸苦辣,悲不自胜。也有不停地通过学习和实践,不断地向同行寻金,直到现在终于有回报了。
起初,我是以卖水果为生,品种齐全,一年下来,只因水果保存期短,压货多导致没有盈利反而亏损。后来又开便民店,因***不足,经验不精,畅销的产品上不了架,滞销产品被积压,致使营业额下降,结果低价转让。
再后来,我就琢磨着从何入手,最后决定从小本生意开始,做什么呢?一直在我脑海里闪现,一直都是我需要得到答案的问题。直到有一天,不知是灵感还是老天爷给我的暗示,让我有了新的准备。从这一刻,我就开始不断学习探究,查资料寻帮助。苍天不负有心人,在半年的时间里终于得到了最后的答案,一个满怀信心,充满活力,向往事业的年轻人实现了小本经营的创业道路————做馒头包子,从此开始盈利。
所以,我觉得,你从事凉皮米线炸串生意一定行。不会可以学,不懂可以问,从小到大,步步为赢。当然,在历经苍桑岁月,苦战九九八十一难的我,在这里也奉上我的一点不足挂齿的小小经验和建议,希望能够帮到你。
建议:
首先,做生意要保持良好的心态,端正对事业的态度,做到兢兢业业,勤奋上进。
其次,干净的穿着,满脸的笑容,周到的服务,耐心的态度,优美的环境,客气的言语。做到以上就是打开的宝藏。
最后,食材要干净,味道要对口;价格要公开,收费要合理。品种要齐全,证件要办完。
经验:
到此,以上就是小编对于凉皮速食良品铺子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉皮速食良品铺子的做法的2点解答对大家有用。
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