大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鸡排平底锅的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食鸡排平底锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
鸡胸肉洗净切成1厘米左右厚的片,用刀背在鸡肉正面反面敲打。使鸡肉松散。
步骤2
加入适量的盐、胡椒粉、、生抽、一勺淀粉。抓匀。腌制20分钟左右入味。
步骤3
蒸熟米饭下面铺保鲜膜放入一勺米饭,中间可以加入肉松,也可以不放。团成圆球做熊猫的头。每个70g左右。
步骤4
同样的方法团两个圆球。
步骤5
再做4个小一点的饭团做熊猫的耳朵,粘到熊猫的头上。便当盒底部铺生菜叶。
材料;鸡腿排 ,盐 ,米酒培根 ,蒜片 酱油、鱼香菜 做法1、鸡腿洗净,肉质较厚处画几刀较易入味且易熟。加入盐及米酒醃制15分钟2、平底锅热锅后将鸡腿排带皮那面朝下,煎至上色酥脆再翻面,期间会逼出一堆鸡油。再将蒜片放入煎至上色酥脆即捞起备用3、当鸡排两面上色且熟透时,取出切成易入口大小,并将锅内的鸡油倒掉4、将培根淋上2小匙的水再放进平底锅中煎至熟透后,捞起切段约2cm长5、将切块的鸡腿排,及切段的培根再放入平底锅,淋少许酱油上色及下九层塔快速翻炒即可起锅,撒上蒜片享用囉
主料:鸡胸脯肉半个;辅料:白胡椒粉适量,柠檬汁十几滴,盐少许,生抽少许,白糖适量,辣椒粉适量,面包糠适量
做法:1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上。
2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠。
3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟即可。
材料:鸡胸肉、盐、料酒、胡椒、鸡蛋、淀粉、植物油、生抽
做法
1. 鸡胸肉切成1cm厚的宽条状,拍松。
2. 肉里倒适量料酒和生抽,按口味加一些盐,然后用手抓一两分钟进味儿,放一边儿晾着让它入味儿
3. 洗完手拿两个饭碗,一个倒半碗淀粉,另一个打俩蛋进去,筷子打匀
4. 然后看看鸡肉腌的差不多了,拿起你的平底锅吧。在平底锅里倒些植物油,不用特别多,能盖满整个锅底就好。开火热油。
5. 油热的差不多了以后,改中火,拿双筷子,夹鸡肉在淀粉里走一圈,走满后再去蛋液里走一圈,然后平整放进锅里,别乱动。
6. 剩下的肉也依此效仿,直到都进锅为止。都进锅以后就可以按照放进去的顺序逐个翻面。
7. 中火炸大约8-10分钟直到两面都变成金黄微微发金褐色就可以出锅了。放盘子里撒适量胡椒粉就好了!
用料:鸡胸1个,奶酪20g,火腿20g,面粉适量,鸡蛋2个,面包糠100g,胡椒粉 适量,百里香适量,千岛酱适量,食用油适量
做法:
1.鸡胸肉分成两块,中间切开不切断。
2.加入胡椒粉、百里香、抹匀之后腌制半小时。
3.火腿肠切成片。
4.鸡蛋打散备用。
食材清单
鸡胸肉 、 鸡蛋 、 淀粉 、 面包屑 、 胡椒粉 、 盐 、 姜 、 葱 、 生抽 、 蚝油 、 料酒
烹饪步骤
1/5
鸡胸肉洗净横切一分为二,平铺用刀背拍松鸡肉,准备料,一点料酒,生抽,盐,一点蚝油,胡椒粉拌匀放姜葱,把拍松的鸡肉放料理用手抹匀腌一两个小时好入味
到此,以上就是小编对于速食鸡排平底锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鸡排平底锅的做法的4点解答对大家有用。
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