大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食米线做法鸡汤怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食米线做法鸡汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1、将鸡架洗净后,坐锅放凉水把鸡架放入,放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤,开锅后要不停地把汤表面的血沫撇出,剩下的就是熬好的鸡汤了。
2、把油菜摘去黄叶,清洗干净。香菇、香干、熟肉、蒜苗切成丝,香菜切末备用。
3、坐一小锅开水把香菇丝和油菜分别焯一下,捞出分装到碗中,香干、熟肉、蒜苗、香菜、鸡精、盐也都放到碗中。
4、米线用温水泡上,在鸡汤快好时,另坐一锅开水,把米线快速焯一下,开锅就捞至碗中,浇上鸡汤,一碗热乎乎的鸡汤米线就OK了。
配方:米线200克、鸡肉几块、1把。葱花少许、盐1匙、味精半匙。
1、韭菜和小葱切碎放在碗底。
2、鸡汤煮开。
3、煮熟的土鸡肉剁成块。
4、生韭菜葱花里放入鸡块。
材料
干米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块
红枣几颗
做法
1 乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟,
然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟
1、过桥米线一袋备用。
2、鸡肉1/4只剁块洗净,葱洗净备用。
3、锅里烧开水,焯一下鸡块,捞出去除血水,备用。
5、加入适量酱油,水和葱白段,烧开。
6、中小火烧几分钟,最后加入葱段盛出备用。
7、锅里加入半锅水和米线,煮开。(米线最好先用温水泡散再煮才不会断)
8、煮至米线都散开即可。
9、米线捞出放在盘中,淋上鸡汤,加入鸡块即可。
材料
干米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块
红枣几颗
做法
1 乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟,
然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟
首先我们需要先准备一些鸡肉,把鸡肉给放入到碗中,然后就可以再准备一些米线,把米线放入到锅里面进行烹饪,经过大概10到20分钟的时间就可以制作完成,还可以用来制作出好吃的牛肉米线,只需要先准备些牛肉,再加入一些米线,放入到砂锅里面就可以完成,可以发现吃起来味道非常的好,而且用来当做早餐营养价值也很高。
首先准备一只鸡约500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡500克切成块,如下图所示。
3.
锅中放入清水1000毫升,接着再放入鸡500克,小火焯水十分钟。
4.
十分钟以后直接捞出控干水分。
到此,以上就是小编对于速食米线做法鸡汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食米线做法鸡汤怎么做的3点解答对大家有用。
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