大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食黑色凉粉的做法多少碗水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食黑色凉粉的做法多少碗水的解答,让我们一起看看吧。
如果一碗水是100克,可以放13碗水,比例以1比25的比例比较合适,当然,粉不一样比例也不一样,具体要以粉为主,看最后成品效果再调整比例,水过多容易变成液体难凝固,水太少会口感偏硬,不好吃,建议大家可以先以说明书为准,再进行不同比例的尝试。
200克黑凉粉兑80克水。黑凉粉本身的热量并不高。每100克可食用部分的黑凉粉,所产生的热量在50-60大卡之间,单独食用热量并不高,它是一种广东地区比较常见的小吃,也可以叫做烧仙草,是将草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,一般会搭配糖分、奶茶搅拌食用,若是正处于减肥阶段,建议少加点糖,以免影响减肥效果。
沸腾后煮30秒钟。
下面是黑凉粉的煮制方法:
主料:黑凉粉10g,温水250g
步骤二、加入250克的温开水,搅拌均匀。
步骤四、30秒后把凉粉倒入小碗内,冷却至常温凝固。
步骤五、凉粉凝固后,把凉粉倒出来,切成小块
步骤六、加入适量的蜂蜜和炼乳即可食用。
黑凉粉简介:选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。
身处广州,夏季非常炎热,冷藏过的凉粉草作为消暑佳品非常合适。夏季经常会有阿婆嗯推辆小车来卖凉粉草,两块钱一碗,当时也是经常买来吃。后来自己学习才发发现做法非常简单,五分钟之内完全能完成。
广州的市场杂货店基本上都有得卖,基本都是盒装的份量比较小一点。每个品牌的凉粉粉吸水量不同,我买的这种粉和水的比例是1:23,但是经过试验之后,这个浓稠度非常稠,我们家人不是很爱吃的,所以我就按照1:40的比例来调配,比较合适。
做法:
20克凉粉粉加100克水化开。
小锅内加入800ml水煮沸腾。
将凉粉粉倒入沸水中边倒边搅拌。再次煮沸腾。
倒入模具里凉凉,
放入冰箱冷藏。
您好,我是做饮品的燕晨呀,很高兴可以回答您的问题,不知道您用的是哪款黑凉粉,不同黑凉粉的比例也不一样,现在用的比较多的应该就是宇峰的了,宇峰黑凉粉的比例是1:25,那么100g的话就是2500ml的水,这个碗的大小不同,所以也没有办法去衡量,您可以用小量杯或者小称去称量一下
黑凉粉在煮的时候呢,要先用一部分的直饮水把黑凉粉化开,搅拌均匀后再加入剩下一部分的热水,搅拌均匀,放小火上煮
举个列子:100g的黑凉粉一共需要2500ml的水,可以先用500ml的凉水将黑凉粉化开,搅拌均匀化成仙草糊,然后加入剩下的2000ml的热水搅拌均匀,放小火上煮2分钟左右,煮的过程中要不停的搅拌,以免糊锅。
希望我的回答可以帮助到您
到此,以上就是小编对于速食黑色凉粉的做法多少碗水的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食黑色凉粉的做法多少碗水的4点解答对大家有用。
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