速食小酥肉酸汤的做法,速食小酥肉酸汤的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食小酥肉酸汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食小酥肉酸汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸汤酥肉的配料？
2. 酸汤酥肉的家常做法？
3. 四川韭黄酥肉酸汤家常做法？
4. 酸汤小酥肉王刚？

酸汤酥肉的配料？

用料：生菜 1棵，番茄 1个，鸡胸肉150克，盐适量，油200克，番茄酱 适量，胡椒粉 适量，花椒 适量，淀粉 适量，醋 适量，鸡蛋 1枚，葱花适量。

做法：

1.将鸡胸肉改刀切片，切好的鸡胸肉放少许盐，花椒，胡椒粉，葱花，淀粉，打入1枚鸡蛋。腌制五分钟。

2.起锅放入适量的油，油烧到七成热。将腌制好的鸡胸肉下油炸到两面金黄。捞出备用。番茄切小块，炒成糊状，加入一勺番茄酱，添水烧开。

3.炸好的酥肉放入锅内，加少许盐调味，转小火，闷煮五分钟。放少许醋，加入生菜。既可出锅。

1. 准备食材。

2. 猪肉切成薄片。可以用五花肉或里脊肉，如果能买到梅花肉的话，会超级好吃哦。

3. 放鸡蛋、白糖、盐、白胡椒粉、啤酒、红薯粉，和猪肉搅拌均匀，腌制15分钟。红薯粉根据情况慢慢加，直到夹起猪肉，不会有浆留下来，当然也不能太干哦。

4. 油温五至六成热，放入搅拌好的猪肉，炸至金***。注意肉不能粘连在一起，拆散一对是一对，哈哈。

5. 将炸好的肉捞出，用厨房纸吸掉油，再复炸30秒。

酸汤酥肉的家常做法？

首先，将五花肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。然后，将酥肉放入油锅中炸至金***，捞出备用。

接下来，将酸汤倒入锅中加热，加入酥肉、姜片、蒜末、葱段，煮至汤汁浓郁。最后，加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可享用。

猪肉洗净切条

西红柿在开水中烫一下去皮，用料理机打成泥，没有料理机的可以用刀切成小丁

3/7

切好的猪肉加入鸡蛋（蛋清）姜片、生抽、料酒、盐、白糖腌30分钟

4/7

将准备好的生粉取出来，用筷子夹着肉裹上生粉

5/7

锅中倒入油，多到点油，待油温升高放入裹好生粉的猪肉，炸至金黄捞起备用。

6/7

四川韭黄酥肉酸汤家常做法？

四川韭黄酥肉酸汤是一道具有特色的川菜，做法简单。首先，将瘦肉剁成肉酥，加入韭黄切碎肉和酱油，搅拌均匀；

接着，把肉馅抓成圆球，放入开水锅中焯烫，捞出沥水备用。

随后，热锅凉油下蒜蓉、酸菜炒香，加煮开的鸡汤烧开，加入开水锅中的肉丸和韭黄，加盐、白胡椒粉、味精搅拌均匀，起锅前撒上葱花即可。汤口味酸辣可口，肉丸鲜嫩有弹性，非常适合秋季食用。

酸汤小酥肉王刚？

1、猪肉适量，蔬菜适量，豆粉适量，味精适量，盐适量，白胡椒粉适量。

2、猪肉切条。在猪肉上洒豆粉，味精，盐。

3、拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜。

4、锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉。

5、肉入锅，煮至六分熟。准备好的蔬菜下锅。都煮好后起锅。

鸡蛋，面粉，淀粉，油，水，搅和成酥炸糊，将肉片裹上糊一片片入油锅中火炸熟捞出（以往我都是一边捞一边吃，如今肉贵，就炸了几片，没舍得吃！）

步骤 2

锅中倒少许油炒郫县豆瓣酱，加姜片略炒，然后加入开水（正宗的是加高汤，都是平常人家，谁家没事儿备高汤啊！）煮开，加糖，蚝油，生抽，放入小酥肉，中小火，咕嘟。。

步骤 3

咕嘟小酥肉的同时，另外用一个锅烧开水，加盐，汆烫一下豆芽和青菜（如果家里人多，可以加豆腐皮，豆腐，腐竹……），然后将汆烫好的物件倒入大碗里面，将小酥肉倒在上面，撒蒜末，泼油。

到此，以上就是小编对于速食小酥肉酸汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食小酥肉酸汤的做法的4点解答对大家有用。