宿舍速食新疆炒米粉做法没有油,速食新疆炒米粉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿舍速食新疆炒米粉做法没有油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宿舍速食新疆炒米粉做法没有油的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆炒米粉的家常做法？
2. 新疆炒米粉的做法？

新疆炒米粉的家常做法？

原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。 辅料：豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法：

1、把（牛肉）鸡肉切丝加入适量淀粉上浆，西芹洗干净切成斜段或者是小丁，根据自己的喜好。米粉（倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟）泡发至没有硬芯。 蒜切成碎粒，葱切成丝。

2、 调酱汁。将蒜粒，2勺蚝油，1勺糖，2勺甜面酱，2勺豆瓣酱，一袋番茄酱，一勺味极鲜，白胡椒粉加在一起，调成酱汁。

3、锅中倒油，油热后下干辣椒小火煸出辣味，再将葱花放进去爆香锅后，将（牛肉）鸡肉倒进锅内小火翻炒至肉七八成熟，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。

4、倒入米粉，搅拌均匀后，保持大火，奋力翻炒。如果感觉太干，中途还可加少许水，直到将米粉和配菜翻炒均匀，米粉裹上浓浓的酱汁，软硬适中，配菜熟软即可出锅。 注意：甜面酱是米粉有酱香味的关键。

主料：米粉120g、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黑椒肠3条

　　辅料：油10g、酱油15ml、葱1颗

　　步骤反馈

　　1、将所有的食材都先准备好了。

　　2、先将米粉用冷水浸泡软了。

主料；米粉一斤，西芹半斤，羊肉100克，各类调料适量。

步骤一，把米粉泡软捞出来控水，把羊肉切片，芹菜切段，步骤二，锅里放油至五成热放肉片炒成金***，放葱姜爆香，放咸盐酱油白糖花椒胡椒干辣皮炒香，步骤三，肉片熟了加点高汤再放西芹段和米粉炒十分钟加蒜沬就可以出锅了，这就是新疆炒米粉的家常做法。

新疆炒米粉的做法？

做法如下：

1.将米粉倒入凉水中，煮制水沸腾，粉变软之后捞出，放入凉水中。

2.将鱼排，蟹排放入水中煮熟捞出。

3.将鸡胸肉放入水中，加姜片、葱段、和料酒，煮熟捞出备用。

4.准备好芹菜，小白菜切段备用。

主料

米粉（精源稻咪的粗米粉或者沾水米粉）250g 油适量

芹菜适量 甜面酱10g

豆瓣酱10g 干红辣椒5g

大葱10g 姜3g

胡椒粉5g 料酒2g

正宗新疆炒米粉的做法步骤

1. 先把米粉泡2小时

主料；米粉一斤，西芹半斤，羊肉100克，各类调料适量。

步骤一，把米粉泡软捞出来控水，把羊肉切片，芹菜切段，步骤二，锅里放油至五成热放肉片炒成金***，放葱姜爆香，放咸盐酱油白糖花椒胡椒干辣皮炒香，步骤三，肉片熟了加点高汤再放西芹段和米粉炒十分钟加蒜沬就可以出锅了，这就是新疆炒米粉的家常做法。

浸泡米粉，开水泡50分钟一直加开税，水温保持90度，然后冷水泡5分钟，倒掉冷水放在碗里备用。

鸡肉切片，备好。

葱用这个的三分之一就可以，然后蔬菜根据自己的喜好，比这个多一点最好。

用油热锅，炒肉，在放入葱，翻炒一会加入蔬菜，搅拌均匀以后接着放入炒米粉专用料，翻炒一下搅拌均匀，再加入米粉。最后再加入水，大火煮3～5分钟，加盐翻炒几下，即可出锅。

米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物。

到此，以上就是小编对于宿舍速食新疆炒米粉做法没有油的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿舍速食新疆炒米粉做法没有油的2点解答对大家有用。