大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾尾做法孕妇可吃速食海鲜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾尾做法孕妇可吃速食海鲜的解答,让我们一起看看吧。
夏日的夜宵摊,离不开啤酒小龙虾。但也有很多人是不吃小龙虾的,他们认为小龙虾不干净。
小龙虾,这个集美味与争议为一体的生物,是是非非,常年在人们的讨论中。
小龙虾是杂食动物,以水藻、泥沙里的微生物以及***生物等为食。
之前有媒体报道:有些商家将养殖在微生物丰富臭水沟里,并用死掉的家畜喂养。甚至有些水沟是用来排工业污水的,重金属严重超标。
其次,还有商家为了让自家的小龙虾看起来干净,用“洗虾粉”来清洗小龙虾,就有因食用洗虾粉洗过的小龙虾,出现横纹肌溶解症的案例报道。
“小龙虾不卫生!”、“小龙虾含有重金属!”“小龙虾用过洗虾粉”,这一系列问题都让爱吃小龙虾的女性在孕期望而却步。
小龙虾的蛋白质含量非常的丰富,怀孕期间是可以吃小龙虾的,但是一定要彻底的清洗干净,并且要煮透,防止胃肠道不适。孕期的饮食种类要多样化,多吃高维生素含量和高蛋白含量的食物,有利于补充均衡的营养,促进宝宝的健康发育,不要吃过于***性的食物。
孕期补碘好处:影响胎宝宝的智力发育
碘堪称智力营养素,对胎宝宝非常重要,孕妈妈了点够不够,直接决定将来宝宝的聪明劲儿够不够,以及宝宝的头围身高和体重能否达到标准。因此为了宝宝的健康和智力发育,孕妈妈要做好补碘***,每日补碘的推荐量为200微克左右。
最佳补充方案
含碘丰富的食物有海带紫菜、海蜇、海虾等海产品。如果因为妊娠反应需要忌口的话,在日常烹饪时要使用含碘食盐。食用碘盐是简单安全有效和经济的补碘方式,可以预防碘缺乏。
碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,贮存碘盐应置于干燥、不受潮和不受高温烘烤的地方,此外烹饪时最好在菜即将做好时再放盐。
在孕晚期每周进食1~2次海带,就能为孕妈妈补充足够的碘。含碘食物与β-胡萝卜素、脂肪的食物一起食用,吸收效果更好,在吃含碘食物时,不妨吃一点胡萝卜等食物。
碘堪称智力营养素,对胎宝宝非常重要,孕妈妈摄入了点够不够,直接决定将来宝宝的聪明劲儿够不够,以及宝宝的头围身高和体重能否达到标准。因此为了宝宝的健康和智力发育,孕妈妈要做好补碘***,每日补碘的推荐量为200微克左右。
准妈妈可以吃加碘盐、含碘食物(海红、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛筋、牛奶、菠菜、白菜、青椒、松子、南瓜子、核桃)、含碘制剂来补充碘。
与普通人相比,准妈妈的摄入量比平时高出30%-100%,日摄入量应在0.2μg左右,整个孕期应保持在175-200μg。
值得注意的是,补碘必须在医生指导下按正确剂量补充,防止碘摄入过量。
买来的虾要先用清水冲洗一下
挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签比较方便,我家没有牙签我就用牙线挑的,在虾的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出来,挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净,可以在后面再挑一次。
虾头和虾肠难免会有一些细菌,不可食用,主要是基于防止细菌感染的考虑。虾头有些难处理,但是我们也不吃头部,我就直接把头部剪掉了,这样处理比较简单些
挑完虾线,剪完头部,然后虾脚虾刺也都剪剪,就是如图这样了
准备下锅煮。锅里放上清水,里面放了点胡椒粉和柠檬片,放上适量盐和姜片。主要是去腥
怎样判断虾是否煮好? 看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形,则是最佳程度;若是V形,多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形,过头无疑了。 具体看虾在煮时于锅中发生的变化,鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时,就基本成熟了。待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了。过了就不好吃了,鲜虾鲜虾,鲜才好吃。
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;
到此,以上就是小编对于虾尾做法孕妇可吃速食海鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾尾做法孕妇可吃速食海鲜的3点解答对大家有用。
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