速食半成品尖椒干豆腐的做法,速食半成品尖椒干豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食半成品尖椒干豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食半成品尖椒干豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红辣椒干豆腐的正宗做法？
2. 麻辣干豆腐丝怎么做？
3. 尖椒干豆腐的家常做法？
4. 尖椒干豆皮家常做法？

红辣椒干豆腐的正宗做法？

红辣椒干豆腐是一道家常菜，口感鲜辣可口，下面是红辣椒干豆腐的正宗做法：

所需材料：

- 干豆腐 200克

- 红辣椒干 5-6个

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

- 白芝麻 适量

麻辣干豆腐丝怎么做？

1、干豆腐切成菱形块、尖椒切块、瘦肉切成小块

2、在锅里放少许油，把切好的瘦肉放锅里炒，把肉炒八成熟，放尖椒继续炒，炒两分钟后，放干豆腐继续翻炒

3、加盐，一点点糖，酱油，少许老汤，把汤炒至靠干，出锅

1．豆腐皮切成细丝或者菱型块,要大小差不多，放进沸水锅中氽一水捞出；郫县豆瓣剁细淋上去.

2．炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，掺入鲜汤，下入干豆腐，调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等，烧入味后，用水淀粉勾芡，淋入特制红油和花椒油，推匀起锅,可以点缀上香菜.

1.先将白豆腐切成长宽五六厘米、厚1厘米左右的方块

2.放在铁箅子上，下面燃以松、柏、梨、枣、苹果木锯末或谷糠，待豆腐被锯末或谷糠油熏烤至棕***、泛起油亮光泽即成。这种熏制而成的豆腐表面呈棕***，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

3.熏豆腐可凉拌、可炖煮，也可切成薄片或细条，加鲜辣椒或蒜薹炒制。当然，最正宗的做法还是曲阜当地的“五香油辣熏豆腐锅”：把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮。这种熏豆腐锅一般要炖煮很长时间，以使肉及作料的香味皆浸入豆腐内部，再加上熏豆腐自身特有的烟熏味，吃起来风味十分独特。

准备工作：东湖古酱油、香油、干豆腐、红辣椒、麻椒、蒜末、香菜、圆葱。

1:干豆腐切成丝放入锅中煮一下水，2~3分钟即可捞出。

2:将煮好的干豆腐丝，用凉水过一下。然后放入盘中，然后加入少量的东古酱油、盐、鸡粉、蒜末、元葱切成丝放入干豆腐上面。

3:麻椒切碎，锅中加入油，将麻椒红辣椒，放入锅中炒香，然后把炒香的麻椒。红辣椒，倒入干豆腐上，少量香油，少量香菜搅拌均匀，制作完毕。

尖椒干豆腐的家常做法？

食材：干豆腐适量，辣椒适量，大葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，白砂糖适量，淀粉适量，猪油适量，蒜少量

制作方法：

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；

2.尖辣椒切片；

3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；

首先把尖椒去蒂去筋减少辣味，如果能吃辣的东西可去不去除掉尖椒里的筋，切成片，干豆腐切成片用水烫一下，用冷水冲一下

锅热放油烧热放葱姜蒜胡椒粉翻炒香味，放入尖椒干豆腐放蚝油，滴点酱油，少许糖，味精翻炒几下就出锅，非常好吃

尖椒干豆皮家常做法？

尖椒炒干豆腐是非常好吃，首先买尖椒要挑个大的皮厚的，颜色要稍有点黄，然后把青椒去籽，洗干净切成菱形块，装入盘中待用，这时取来干豆腐切成长条，锅里放上油加热，待油七成热后放入炒菜肉炒至一分钟，再放入葱花酱油尖椒干豆腐，青椒炒熟后盛入盘中，

主料有尖椒，还有豆腐皮儿也叫千张。

辅料有葱，姜，蒜，干辣椒。水淀粉少许

首先我们把干豆腐皮儿改刀，切成菱形块，用开水焯一下去掉豆腥味。过凉水备用！

起锅烧油，放入葱姜蒜辣椒爆香！

放入焯好的豆腐皮儿翻炒！加入生抽、蚝油胡椒粉盐调味儿！再加入少许清水炖煮一会儿…让豆腐皮更加入味

最后放入尖椒。翻炒之后最后淋入少许水淀粉让味道更加融合！最后淋上香油出锅。

一道咸香味儿美的尖椒豆腐皮儿就做好了。

到此，以上就是小编对于速食半成品尖椒干豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食半成品尖椒干豆腐的做法的4点解答对大家有用。