大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食黑凉粉做法怎么知道煮好了的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食黑凉粉做法怎么知道煮好了的解答,让我们一起看看吧。
主料:
白凉粉粉100克 菠菜600克
辅料:
白砂糖60克蜂蜜30毫升清水1800毫升
做法:
1、菠菜洗净、沥干水;
2、菠菜榨汁,过滤;PS:600克菠菜,约能榨汁500克菠菜汁
3、把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克;
4、菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状,要搅拌至无核状即可;
5、1800克水,倒入锅中煮沸;
具体做法:
1.我们主要用到的食材有菠菜和玉米淀粉,准备一把菠菜,先将菠菜洗净切碎,榨汁备用。
2.这里要提醒大家一下,菠菜汁与淀粉的比例是5:1,如果菠菜汁我们放得太多了,凉粉就没有办法成型,如果菠菜汁我们放少了,做出来的凉粉就太硬,口感不好,榨好的菠菜汁再用过滤网过滤一遍,我总共榨了5碗菠菜汁。
3.用一碗菠菜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉,用筷子搅拌均匀。
4.下面开始做凉粉,首先我们将四碗菠菜汁倒入锅中备用,再将混合的水淀粉倒入锅中,这个时候我们要用筷子不停地搅拌,搅拌成糊状就可以准备出锅了。
5.然后倒入容器里面,等成型后再倒扣出来,咱们今天这道菠菜凉粉就做好了
白凉粉含氯化钾这样容易凝固。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品,南方这边的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的,有点像芝麻。
白凉粉中会加入氯化钾是因为它可以帮助白凉粉更好的凝固。制作成功的白凉粉应该是颜色透明、状似果冻的,非常适合夏天食用。
白凉粉是一种颜色透明,质感看起来类似果冻的一种食物,是一种有消暑、解渴功效的小吃,非常适合在夏天食用,我们除了自己制作之外,也可以在外面购买。
现在还有各种速食白凉粉可以买,但是购买过的人可能会看到它的成分表上面有一个叫做氯化钾的东西,便害怕它是什么不为人知的添加剂,从而觉得不能食用。
其实氯化钾并不是什么令人闻风丧胆的有毒物质,它之所以会加入到白凉粉中,是因为它可以帮助白凉粉更好的凝固。如果注意观察的话就可以发现,白凉粉并不是唯一的添加了氯化钾的东西。
台湾的国语更传统、用词更精确。文化传承保护的比大陆好。发音很多还保持古音。两岸的外来语译音也有很大不同。菠萝——凤梨猕猴桃——奇异果番石榴——芭乐章鱼——花枝吞拿鱼/金枪鱼——鲔鱼酸奶——优格/优酪乳凉粉——仙草 巨无霸——大麦克方便面——速食面蒸蒸糕——状元糕河粉——粿条粉丝——冬粉西兰花——花椰菜冰棒——冰棍薯片——洋芋片空心菜——通菜巧克力——朱古力圣代——新地现场做的蛋卷冰激淋——叭噗地铁+轻轨——捷运公交车——公车摩托车——机车自行车(单车)-脚踏车奔驰——宾士幼儿园/幼稚园小学——国(民)小(学)初中——国(民)中(学)本科——大学部研究生——研究所高考——联考班主任——班导班长——班代挂科——被当掉多选题——复选题暴雨——豪雨短信——简讯鼠标——滑鼠搜狐上有篇专题文章:***://mt.sohu***/20150716/n416918467.shtml
到此,以上就是小编对于速食黑凉粉做法怎么知道煮好了的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食黑凉粉做法怎么知道煮好了的3点解答对大家有用。
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