大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,关于速食鸡胸肉荞麦面做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食鸡胸肉荞麦面做法的解答,让我们一起看看吧。
荞面的热量非常高,每100克荞面中含有330大卡以上的热量,属于一种高热量的食物。但是荞面中含有的糖分含量非常低,吃荞面并不会引发糖分堆积,从而对于一些糖尿病的患者可以适量的吃一些荞麦面。
而且荞麦面中含有非常丰富的芦丁类物质,这种成分可以有效的补充身体所需要的维生素b族,从而起到一定的营养神经的作用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入荞麦面和面条,翻炒均匀。
原料:
养麦面500克,鸡头200克,猪肉50克,鸡蛋清1只,鱼肉末和芹菜末各20克,湿香菇10克,味精和香油各6克,料酒8克,胡椒粉2克,植物油100克,干淀粉18克,精盐适量。
做法:
I.将鸡肉头洗净,用鸡蛋清、精盐2克和干淀粉拌匀;猪肉和湿香菇分别切成绿豆大的末。
2.炒锅置火上,放入植物油烧至七成热,将鸡头片炒至断生后捞出。将锅放油置火上烧热,将猪肉末炒干水汽,下入香菇和精盐炒香,倒入鸡头、芹菜末、鱼肉末、味精、料酒、香油和胡椒粉炒至熟透入味时起锅即成鸡臊。
3.将养麦面加清水揉和成面团,擀成薄片,切成细面条,入沸水锅内煮熟,捞入碗内,加少许面汤,浇入鸡臊即成。
材料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
2、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;
3、锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);
4、将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);
5、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;
荞麦面粉是很多人都吃过的一种食材。喜欢吃面食的人肯定都吃过荞麦面粉做的面条,荞麦面粉做出来的面条不仅味道好,口感也是绝佳的,吃起来更劲道。不过除了面条以外,荞麦面粉的做法还有很多种,这里就为大家介绍一下关于荞麦面粉的一些其他的做法!
1、拔鱼:将荞麦面粉放入碗内,用温水搅成稠稠的浆糊(比烙饼面稀),待锅里水烧沸时,用筷子或盛饭铲子,从碗沿往沸水锅里一丝丝的拨,类似***,再烧开锅后捞出,配以合口的热汤浇食,现吃现拨。
2、烙饼:发面,和好面,擀开,撒上肉末、葱末、姜末、五香粉、少许盐,或只加入麻酱一种,外抹油,擀薄点烙,内嫩外脆,非常鲜嫩美味。
1、做面条。荞麦面粉能够用于做面条吃,再用乌麦面粉做面条的情况下,必须加入适量的荞麦面粉和全麦面粉,把他们放到一起加冷水均匀做成面糊,随后把它放进的鲜面条鸡脯肉做成新鮮的鲜面条,在锅里放冷水拌鲜面条下锅,煮开配搭自身喜爱的酱汁和蔬菜水果就能吃。
2、做煎饼。荞麦面粉还能够用于做煎饼吃,再用乌麦面粉做煎饼的情况下,能够把荞麦面粉和紫米糊及其黄豆面粉等放到一起均匀做成面浆,提前准备一个整洁的炒菜锅加温后刷小量植物油,随后把面浆下锅,摊成薄薄饼状,等饼烂熟之后取下擦抹酱汁夹上炸油条或是香肠折起来就能吃。
3、荞麦面粉做馒头最美味,但再用荞麦面粉做馒头的情况下一定要把它和面粉配搭在一起,由于仅用荞麦面粉做馒头会使蒸好的馍馍尤其硬一点也不绵软,在蒸的情况下必须把荞麦面粉和全麦面粉按1:1的占比准备好,再提前准备适当酵母菌和牛乳,把酵母菌用温开水融化之后,放进的准备好的小麦面粉中,添加牛乳揉匀做成光洁的面糊,放到溫暖的地区发醇,等它发醇进行之后,再度把它揉匀,做成馒头批,随后下锅煮熟,蒸熟之后取下能够当正餐吃。
到此,以上就是小编对于速食鸡胸肉荞麦面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鸡胸肉荞麦面做法的4点解答对大家有用。
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