春卷速食素三鲜的做法,春卷速食素三鲜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春卷速食素三鲜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍春卷速食素三鲜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三鲜素春卷怎么做？
2. 三鲜春卷怎么做？
3. 三鲜春卷馅怎么调最好吃？
4. 三鲜春卷是什么馅？
5. 怎么做出外焦里嫩的春卷？

三鲜素春卷怎么做？

用料：春卷皮子适量、鸡蛋两个、青菜适量、香菇适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

步骤：

1.先将鸡蛋打散炒熟。

2.青菜切碎放少许盐腌出水分。

3.香菇切末和青菜一起放蒸笼布上挤干水分。

4.和炒好的鸡蛋混合加少许盐、鸡精和香油拌匀。

5.皮子上面放上三鲜料，顺势卷起。

6.两边往里叠。

7.再次顺势卷起，收尾处沾点水粘住。

8.锅中下油大火烧至七成热，放入春卷转炸制。

三鲜春卷怎么做？

1、荠菜洗好，沥去水份后切碎。

2、泡发的黑木耳焯水后剁碎。

3、鸡蛋打散后炒为蛋花碎备好。

4、切好的荠菜先拌入素油，少许淀粉。

5、加入黑木耳碎，蛋碎，少许盐拌匀。

6、取一张春卷皮，放上适量馅。

7、向前卷起。左右折回。再向前卷起，边缘沾少许水容易粘住。

8、依次包好春卷。

三鲜春卷馅怎么调最好吃？

1/5 小白菜洗净切碎（其中青菜第一次可以稍微切的大一些），在切碎的小***中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分，然后再将挤过水的青菜碎再剁碎一些即可

2/5 平菇和香菇分别洗净切碎，同样的方法将水分挤出，加入少许蚝油拌匀备用；鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用

3/5 将准备好的小***碎、香菇碎、鸡蛋碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可

4/5 取一张春卷皮，用汤匙取适量拌好的馅料放在春卷皮的下半部分，从下开始向上卷（卷的时候手劲要轻），卷住馅料后再把春卷皮左右两边向中间折叠，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉粘住

5/5 锅中倒入油，中火烧至六成热，放入春卷，改成小火，炸至表皮呈金***，夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分，切开摆入盘中

1、材料：春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉末

2、将香菇和黑木耳放在案板上切碎。

3、随后，将切碎的黑木耳和香菇放入大碗中，合入肉末。

4、接着，加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

三鲜春卷是什么馅？

三鲜春卷的馅料通常包括虾仁、猪肉和香菇。这三种食材的组合使得三鲜春卷口感鲜美，营养丰富。当然，不同地区和个人口味可能会有所不同，有些人可能会加入其他食材，如笋、胡萝卜等。

怎么做出外焦里嫩的春卷？

作为一名美食爱好者，无论尝遍多少异地美食，依然好老妈做的那款“红配绿虾米春卷”，每每想起就口水直流。做法简单易学，快来随我一起看看吧～

原料：

馅(菠菜，胡萝卜，鸡蛋，虾米，葱花)＋饺子皮＋佐料(香油，盐，五香粉)

做法：

1.菠菜焯水，挤干切沫；胡萝卜擦丝，过油炒一下。

2.鸡蛋炒碎末，再加入虾米，葱花，香油、盐、五香粉搅拌均匀备用。

3.饺子皮每一张刷上油。

春季正是吃嫩韭菜的好时机，头茬韭菜是做春卷的最佳馅料，无论是韭菜肉馅还是韭菜鸡蛋素馅，做出的春卷都是儿童和老人喜欢的美食。下面我就介绍一下素春卷的作法：

1、配馅。头茬嫩韭菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋，将韭菜切2毫米长、胡萝卜切短细丝、炒鸡蛋剁碎、泡软的粉丝切2毫米长，用食盐、五香粉拌匀。

2、和面。温水和面，饧面时间要充分，这样擀出的面皮有饪性，包好春卷承扁园型。

3、油炸。中火温油下锅炸2 ——3分钟熟透后捞出，开大火升油温、待油温到七成热时，下入春卷复炸，复炸后的春卷色泽金黄、外焦里嫩。

感谢邀请，春卷又叫做春卷和薄饼，是我们国家汉族的传统美食。尤其在江浙一带，春节的时候吃的很多的一道美食。有一句民间的谚语叫做“一卷不成春”，也就是说在春天的时候一定要吃春卷，是迎春喜庆的吉兆，预示着新年新春新起点。春天的时候，万物复苏，地里的野菜也开始生长，正宗的春卷是使用地里的野菜加之外层的面皮，炸在一起精致而成，味道脆而清香，外焦里嫩，是春日里不可多得的一道美味佳肴。现在正值开春，又到了吃春卷的时候了。接下来说一下具体的制作方法。

准备食材:

烹饪步骤:

1. 将清水倒入面粉中，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，醒30分钟，取出以后继续揉匀，再继续醒十分钟。
2. 荠菜去掉表皮的黄叶，清洗干净，切成小段备用，鸡蛋打散搅拌成均匀的蛋液备用。
3. 猪肉选择颈背肉，清洗干净，切成丁备用。
4. 锅里倒油，加热到四成熟，把鸡蛋液倒入炒熟，取出以后切成碎末备用。
5. 锅里留底油，继续放入肉粒煸炒，然后放入荠菜煸炒，加入盐和鸡精，再放入鸡蛋炒香，搅拌均匀。
6. 最后滴入几滴香油搅拌一下。
7. 醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，切的时候要小一点，擀成薄皮。
8. 把馅放到面皮上面，从一侧卷起来，两边收口，在头上的时候可以蘸一点清水，把口封住。
9. 锅里放入植物油，多放一些，加热到六成热，把春卷放入炸至两面金黄即可出锅，控油之后即可食用。

烹饪小提示:

1. 荠菜是一种非常吸油的野菜，所以在炒荠菜的时候多放一点油进去，这样炒出来的荠菜才会香。
2. 春卷讲究皮薄馅多，所以在擀皮的时候一定要把剂子切的小一点，擀成薄薄的面皮，只要不破就可以，这样炸出的春卷儿，一口咬下去全是馅，又脆又香。
3. 炸春卷的油一定要六成热以上，不能太凉，如果太凉放入春卷会导致沉底，出现粘锅的现象，最终导致炸糊，而且容易皮破。
4. 炸春卷的时间大概是两分钟左右，炸的时候取一个长的筷子夹住来回的去翻面，这样能够使春卷受热均匀，避免出现一面不熟，一面炸糊的情况。

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到此，以上就是小编对于春卷速食素三鲜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于春卷速食素三鲜的做法的5点解答对大家有用。