梅菜红烧肉肉速食做法,梅菜红烧肉肉速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅菜红烧肉肉速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梅菜红烧肉肉速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅菜红烧肉的家常做法？
2. 红烧肉炖梅菜的做法？
3. 做好的红烧肉可以做梅菜扣肉吗？
4. 梅干菜梗能做红烧肉吗？

梅菜红烧肉的家常做法？

首先将梅菜洗净弄干水份备用，切碎。五花肉洗净备用，辅料洗净切碎备用。

接着热锅上少许油，五花肉用开水灼一下，热锅上少许油五花肉加辅料一起干煸香味捞出，放冰糖融化后放干煸好的红烧肉翻炒上色,加入梅菜翻炒再加适量盐，生抽，老抽调味，最后蒸一个小时。梅菜的香味完全出来了，红烧肉也味道鲜美入口即化。一盘诱人的梅菜红烧肉就可以上桌开吃了

红烧肉炖梅菜的做法？

1.梅干菜150克，放于水中浸泡至开，然后捞出。

2.稍肥的五菜肉600克，梅干菜比较吸油，所以要选择带点肥肉的。将五花肉洗净，切块。

3.将切好的肉放于锅内，放几片生姜，加半锅水，用大火烧开，再用小火炖几分钟，然后关火，让肉在锅内焖30分钟，再捞出晾干；此时肉会变得很烂，肉汤撇去浮沫后备用。

4.将铁锅用小火烧热，然后放入少量的食用油，加些细盐，将肥肉从碗中逐个挑出来，放入铁锅内熬油，直至猪油出来。

5.待油熬得差不多后，将剩余的瘦肉倒入锅内，用大火炒制2分钟。

6.加入泡好洗净的梅干菜，再加入刚才的肉汤，然后盖上锅盖用大火烧开，再用小火炖煮。说明：梅干菜通常是咸的，所以肉里面要少加盐，酱油可以不放。

7.随着炖煮，肉和梅干菜都变得非常烂了；此时，用中火收汁，将水分烧干些，汤便变得闪闪发亮，非常诱人。

8.出锅啦！一碗香喷喷的红烧肉梅干菜便做好了，很香，也很甜，味道特别好！

做好的红烧肉可以做梅菜扣肉吗？

可以做梅菜扣肉。

梅菜扣肉做法如下：

准备食材：红烧肉、梅干菜、盐、葱花、、干辣椒、生抽、老抽、鸡精。

将红烧肉切成厚薄均匀的薄片，用老抽拌匀上色，皮朝下码入蒸碗中。

炒锅放少许油烧热，放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。

放入提前泡好的梅干菜，炒干水份。

放入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀入味。

将炒好的梅干菜放入碗中，摊平压实。

梅干菜梗能做红烧肉吗？

能。首先把梅干菜梗用温水泡软洗净备用。买500克带皮五花肉切成三厘米大小的肉块。

锅内加凉水将肉放入，烧开焯水两分钟捞出备用。

锅内放油加入洗好的肉煸炒三分钟。再加入热水酒葱姜大料香叶冰糖老抽等。小火慢炖30分钟。

再倒入准备好的梅干菜梗。闷10分钟收汁加入味精起锅。一盘梅干菜红烧肉就做好了。

到此，以上就是小编对于梅菜红烧肉肉速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅菜红烧肉肉速食做法的4点解答对大家有用。