肉类快速食谱家常菜做法,肉类快速食谱家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉类快速食谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉类快速食谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些简单快手的肉类菜谱？
2. 猪肉宴菜谱？
3. 小朋友肉类菜谱？
4. 撒肉的制作方法？
5. 猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？

有哪些简单快手的肉类菜谱？

那就来个最常见的猪肉炖粉条吧！

首先材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖

做法：

1、五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

简单快手的肉类菜谱的做法：

1、猪肉切成1厘米见方的肉丁，黄瓜去皮切丁。

2、肉加花椒粉少许、酱油少许、盐适量、料酒少许、搅拌均匀， 再加干淀粉搅匀，腌制十分钟。

3、热锅，加油，先把肉丁炒熟，控油盛出备用。

4、锅里加一小勺甜面酱炒香，加葱末、姜末炒香。

5、加入炒好的肉丁炒匀。

6、倒入黄瓜丁翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。

猪肉宴菜谱？

答，用猪肉制做的美味佳肴实在太多了，有红烧肘子，粉蒸肉，回锅肉，糖醋排骨，鱼香肉絲，京酱肉絲，酱肘子，梅菜扣肉，酸菜白肉，糖醋里脊，叉烧肉，火腿肉，什锦腊肉，……等。

猪肉宴的菜谱：

1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料，加水炖煮至肉变软入味。

2. 酱猪蹄：将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，加入猪蹄翻炒均匀，加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料，加水炖煮至猪蹄变软入味。

3. 梅菜扣肉：将猪肉切成薄片，用油煎至两面金黄，捞出备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，加入梅菜翻炒均匀，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，加水炖煮片刻。将煎好的猪肉片码放在梅菜上，再倒入炖煮好的梅菜汁，上锅蒸熟即可。

4. 麻辣猪肉串：将猪肉切成小块，用麻辣调料腌制片刻。将腌制好的猪肉块穿在竹签上，烤至金***即可。

小朋友肉类菜谱？

为小朋友制作肉类菜谱时，要确保营养丰富、口感适宜且易消化。以下是一个适合小朋友的肉类菜谱：

菜名：糖醋排骨

所需材料：

1. 猪排骨 500克

2. 大葱 1根

3. 生姜 1块

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 2汤匙

撒肉的制作方法？

手撒猪肉做法菜谱简介 猪肉香酥，滋味浓厚。材料主料：瘦猪肉200克调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克做法1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。

2、将拌好的猪肉放入温油（四五成热）里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。

3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。

猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？

今天教大家在家请客经济实惠又美味霸气的一道菜。准备一个带脆骨边的新鲜猪扇子骨，廋肉要厚些的，约2斤2两最好。冷水焯去血沫，锅中倒入大半锅开水，放一汤匙料酒，葱结打花，拍一块老姜，4粒八角，一段桂皮，两片白芷，三个草扣，20克干桔皮，30克花椒，10克干红椒，10克盐巴，3克味精，3克鸡粉。大火煮开转小火45分钟关火，不要揭盖，待扇子骨在汤中泡自温热取出，准备一大平盘，先把扇子骨的骨头取出放入盘中，其它肉撕成条状码在骨头上，上面摆两棵小香菜，盘子四周加黄瓜片点缀。味碟可选一份味椒盐的，一份红油糖醋的。一份大气上档次的热菜凉吃的扯骨肉就做好了。

到此，以上就是小编对于肉类快速食谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉类快速食谱家常菜做法的5点解答对大家有用。