大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食腌黄瓜条不辣的做法的,于是小编就整理了4个相关介绍速食腌黄瓜条不辣的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料
黄瓜 (3条)
1,黄瓜要选新鲜一些的,拿手里有手感不要是软软的那种,浸泡一会儿后.另外抓一些盐搓搓清洗干净.用厨房纸轻轻的温柔的擦干水分后.
2/黄瓜切掉两头.对半切开,用不锈钢勺或小刀把中间的瓤去掉这一步不要省略,不去掉瓤就没有脆脆的口感了.
3/把黄瓜切成长条.
5/小米椒.大蒜.生姜.香菜清洗干净后.用厨房纸吸干水分.依次切好.香菜的茎和叶子要分开切.花椒也要清洗一下.
6/锅里放色拉油稍微加热一下关火.
7/把小米椒.生姜.大蒜.花椒丢入锅里.让油温把材料的香味给呛出来.
1.先将买回来的小黄瓜清洗干净,去掉两头的花蒂和梗,然后放入盆中,加入适量的盐搅拌均匀后腌制两个小时左右。(10斤黄瓜大约撒入一斤盐)

2.趁着腌黄瓜的空档我们再准备一下配料:姜适量切成姜片,大蒜多一点切成蒜片

3.再烧个腌黄瓜的料汁:将锅冲洗干净后开火烘干,锅烧干后不用加水也不用加油,直接根据腌制黄瓜的量倒入生抽、蚝油、老抽、白米醋、白糖和白酒,搅拌均匀化开调料后再加入一把花椒、一把大料,煮出香味后关火,倒入盆中晾凉备用。
1· 黄瓜洗净
2· 黄瓜切小条,把芯剔除
3· 放盐杀下水,大概放一小时,盐放大概10克
4· 黄瓜杀过水后,晾晒一天,晒到有韧度就可以了
5· 锅里放水,放入准备好的调料,盐放了大概16克
1、原料:黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。
2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。
3、皮蛋去壳洗净切小块。
4、蒜瓣切末,红椒切小块。
5、所有食材放入大碗中加入盐,糖和鸡精。
6、加入2勺调味汁。
7、再加入香醋。
8、加入香油。
9、所有食材拌均匀即好。
1/6黄瓜一根洗干净,松花蛋两个,蒜瓣两个
2/6黄瓜用刀拍扁划开四瓣,斜切成小块装入盘中
3/6松花蛋剥壳洗干净切小块
4/6准备一个碗把蒜瓣拍碎放入碗中,加少许盐和鸡精,醋,生抽,蚝油,香油搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放点辣椒油
5/6把调好的凉拌汁浇在盘中就可以了
做雪碧,黄瓜,小米辣确实是非常重要的一种食材,如果没有的话,真的就不好吃了。如果没有小米辣的话,那就暂时不要做了,等改天去超市买到齐全的素材,再开始做吧。
我是一个比较追求完美的人,如果做的话就要做好吃不是吗?
雪碧黄瓜没有小米椒换成辣妹子也是可以的。雪碧黄瓜味道特别好,口感酸辣好吃。但一次性不要吃的太多,否则容易伤害脾胃,导致出现腹痛腹泻拉肚子的不良后果。
雪碧黄瓜主要突出的是脆以及清爽,有些人并不能吃辣,所以可以不放或者换其它辣椒,比如彩椒等等,好看还不辣。吃起来酸甜可口,开胃又解腻,比凉拌黄瓜还好吃。
腌黄瓜(非常好吃的咸菜)的做法
新鲜的黄瓜洗净,控干水分
辣椒我用的是这种不辣的(1斤)
黄瓜切段
辣椒切段
切好了把辣椒和黄瓜拌一拌,一层黄瓜一层盐,这样腌12~24小时
腌好了,倒出多余的水份,准备编织袋用重物压上
大约压10个小时左右,图上是压好的,看起来不错,没有水份了
1:酱油煮开,白糖融化关火放凉(待用)2:锅里放油花椒,油开关火放凉(待用)(也可以放少许芝麻)
酱油放凉的过程中就可以准备其它的材料了👆大蒜:切沫或者切片姜 :切丝或者切沫
到此,以上就是小编对于速食腌黄瓜条不辣的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食腌黄瓜条不辣的做法的4点解答对大家有用。
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