速食干海带丝凉拌做法教程,速食干海带丝凉拌做法教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食干海带丝凉拌做法教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食干海带丝凉拌做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌干海带做法是怎么样的？具体的工序和配料有哪些，请分享？
2. 干海带丝怎么吃泡发？
3. 广西凉拌海带丝做法？
4. 早餐店海带丝凉拌做法？

凉拌干海带做法是怎么样的？具体的工序和配料有哪些，请分享？

凉拌干海带做法如下：

食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。

1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。

2、干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带上。

干海带丝怎么吃泡发？

回答：干海带丝怎么吃泡发

直接清水浸泡六到七个小时

其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长一些，一般最少需要六到七个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要八到九个小时。这样才能把海带泡发软，才能制作出好吃的海带丝。所以用清水泡海带一定要有耐心，时间一定要泡的足够，可以提前一天泡发，如果时间不足的话，就会使海带变得又硬又黑，吃上去口感就会差很多。

1、干海带放在清水中浸泡一段时间，充分洗掉表面的盐末，浸泡的时间可以长些，中途可以适当的换一两次水；

2、将浸泡好的海带切成细丝，放在烧开的水里焯烫一会儿，捞出沥干水分备用；

3、碗中加入适量的味极鲜酱油，芝麻油，食盐和凉拌醋，搅拌均匀制成料汁；

4、胡萝卜切成细丝，红椒切成细丝与海带丝混合在一起，炒锅中少许食用油炒香花椒和葱姜丝，将生姜花椒等盛出不用，炸好的油直接倒在海带丝里面，再倒入做好的料汁，搅拌均匀，撒上熟芝麻就可以了。

广西凉拌海带丝做法？

1、海带梗100克、蒜适量

2、选一片海带梗，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。

3、锅中加水，放入海带，水要没过海带梗，将海带梗煮熟。然后捞出来。

4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。家中没有辣椒，也可以用青菜梗搭配

5、锅中放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。

早餐店海带丝凉拌做法？

材料：海带丝一份、胡萝卜一根、大蒜根据个人喜欢酌情增减、鲜味酱油适量、香油适量、辣椒油适量、盐少许、熟芝麻少许

做法

1. 海带泡发，切丝，胡萝卜去皮，切丝。

2. 海带丝和胡萝卜丝分别焯水。

3. 然后所以材料放一起，拌匀。

准备材料：干海带、蒜米、辣椒、生姜、食用油、生抽、蚝油、盐、陈醋、白砂糖、葱花、芝麻油。

一、准备好食材和份量。

二、干海带泡水，泡涨就可以了。

三、烧水把海带煮一下，这样比较容易清洗干净。

四、海带分成几段，折叠卷起来。

五、切成海带丝。

食材：干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙

做法:　

　　1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。

　　2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

　　3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。

　　4.将所有材料混后拌匀即可。

到此，以上就是小编对于速食干海带丝凉拌做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食干海带丝凉拌做法教程的4点解答对大家有用。