速食银耳百合羹的做法,速食银耳百合羹的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食银耳百合羹的做法的，于是小编就整理了4个相关介绍速食银耳百合羹的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 百合银耳七色羹正宗做法？
2. 百合银耳莲子羹做法？
3. 银耳百合莲子羹的家用做法？
4. 白果百合银耳羹怎么做？

百合银耳七色羹正宗做法？

主料

银耳2朵 百合一颗

辅料

枸杞一把

调料

冰糖适量

1. 银耳提前用清水泡发。

2. 去掉根部，用剪刀剪碎。

3. 准备食材。新鲜百合清洗干净。

4. 把银耳倒入砂锅，加足量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

百合银耳七色羹做法1、提前浸泡

想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货，再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发，浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍，而且质地特别柔软。



2、撕成小朵

在煮银耳汤的时候，把泡发以后的银耳撕成小朵，在撕以前应该先把它底部的***部分切掉，然后再把它撕成小朵入锅加清水煮，这样煮出的银耳汤才会粘稠，口感也会特别好。千万不要把泡好的银耳大朵就入锅，那样很难把银耳的有效营养煮出来，煮好以后的银耳汤口感也不理想。

百合银耳莲子羹做法？

主料：

银耳(干)20克,莲子150克

辅料：

百合20克,枸杞子15克

调料：

冰糖100克

做法：

1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；

2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；

食材：

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

主料：鸡蛋100克，百合100克，莲子100克

调料：糖3克，味精1克，香油10克

1.将百合与莲子置清水中浸泡一夜；

2.百合与莲子洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至酥烂；

3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；

1/6 银耳洗净凉水泡发后撕成小朵备用



2/6 莲子百合泡发备和



3/6 将银耳放入汤煲中加适量清水大火煮开后转小火,熬药制半小时左右至银耳汤浓滑



4/6 加入莲子继续小火慢熬,等莲子八分熟后再加入百合



5/6 加入大枣继续熬至汁稠熟烂,据自己喜好加适量冰糖后稍作熬制即可



银耳百合莲子羹的家用做法？

主料：银耳(干)20克,莲子150克

辅料：百合20克,枸杞子15克

调料：冰糖100克

银耳百合莲子羹的做法：

1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天

2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可

4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时

5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时

6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可

白果百合银耳羹怎么做？

食材明细干银耳半朵干百合20克白果20个冰糖20克水2碗甜味口味煲工艺一小时耗时简单难度【养生汤煲】银耳百合白果汤的做法步骤1银耳百合白果汤食材。

2银耳用水泡发洗净摘成小朵，白果煮一下去掉外衣和内膜，百合用温水泡发2小时捞出。

3首先把银耳放入加了水的砂锅内。

4然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。

5然后倒入白果和百合在煮。

6煮十分钟后放入冰糖在煮。

7十分钟左右，已经有点粘稠的汤即可停火了。8做好的汤装碗即可食用了。小窍门1、这三种都是食物兼药材，所有不要用金属的锅，最好是砂锅煲汤专用的陶瓷锅也行。

2、开锅后一定要小火煲汤才好喝。

3、食材分别放口感好，你要是嫌麻烦也可以一次性放。使用的厨具：砂锅

到此，以上就是小编对于速食银耳百合羹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食银耳百合羹的做法的4点解答对大家有用。