大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半成品速食珍珠藕丸的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍半成品速食珍珠藕丸的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 藕片炸酥:将藕切成薄片,裹上一层面粉和蛋液,再放入热油锅中炸酥。炸好后可以撒一点盐或者五香粉提味,非常香脆可口。
2. 椒盐藕片:用盐和椒粉腌制薄片藕片,然后在热锅中煎炸至金***。最后加入炒熟的蒜末和青红辣椒,炒匀即可。
3. 糖醋藕片:将藕片煮熟之后,捞出放在碗中备用。然后在锅中加入糖、醋、盐、蒜末等拌匀的酱料,加少许水煮沸后倒入藕片上,待凉后即可食用。
4. 红烧藕片:将藕片焯水去腥,用冷水冲一下备用。在锅中加入油、葱姜蒜和豆瓣酱炒香,加入烩好的藕片、生抽、老抽、料酒、冰糖等腌制一段时间烧煮即可。
5. 藕片炒肉丝:将猪肉切成丝,在锅中加入少许油煸炒至微***,加入藕片丝、淀粉、生抽、盐和鸡精炒匀,最后点上少许香油即可。
用料:藕 2节、香菜 1-2根、小米辣 2-3个、蒜 3-5瓣、白芝麻 一把(炒香)、陈醋 2勺、酱油 3勺、盐 适量、糖 适量、食用油 适量、辣椒干 3个(可不放)
烧开水把藕片下锅焯水大概20到30秒捞出放入准备好的凉水(有条件的用冰水最好)这样可以保证藕片的爽脆口感
2.白芝麻先下锅炒至香味出来即可,这一步可以提前做好,也可以直接去超市买那种已炒熟的
3.把芝麻,小米辣,蒜蓉准备好,锅里加油烧至冒烟即可泼在调料上
到此,以上就是小编对于半成品速食珍珠藕丸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于半成品速食珍珠藕丸的做法的1点解答对大家有用。
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