速食食品定价问题分析报告,速食食品定价问题分析报告怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品定价问题分析报告的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食食品定价问题分析报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 最便宜的六寸蛋糕多少钱？选购需要注意什么？
2. 如何半地摊证？
3. Luckin咖啡为何无法撼动星巴克？

最便宜的六寸蛋糕多少钱？选购需要注意什么？

蛋糕的定价是根据原材料，店铺所在城市，还有店铺位置决定的。因此同样的价格在不同的蛋糕房里买到的蛋糕也不一样。

一般来说，用植物奶油或者植脂奶油做出的蛋糕的话，80上下就差不多了，三四线的话可能还要低一些；要是用动物奶油的话至少要百元以上，比这个价格低的，除了是活动促销，不然就不要买了，应该不正宗。另外还有韩式奶油裱花的和翻糖蛋糕，这个价格就要贵出许多。当然这个要排除现在线上销售的品牌连锁蛋糕，因为各种优势，价格可能会有偏差。

• 去蛋糕店选购蛋糕时，首先明确自己消费人数，一般2—3人的话，一个六寸就差不多了。4—5人可以选择八寸蛋糕。其次选择自己想要的款式，注重形式还是注重实惠，鲜果蛋糕是蛋糕里面最真材实料的，从品尝来讲属于性价比最高的了。

想要一款满意的蛋糕，最好提前预订，明确取蛋糕时间。这样蛋糕房可以有充足的准备时间，做出您最满意的蛋糕。

如今都注重养生健康，个人偏向喜欢动物奶油类的鲜果蛋糕。

便宜的未必物超所值，尤其在吃的方面还是慎选价格低的。六寸蛋糕80/90都有甚至更便宜，先不说蛋糕胚的好坏，就论这奶油肯定不是动物奶油，吃下去不好消化，尤其对小孩更是百害无一利。我曾经图便宜买过100多还是品牌的某某林，小孩吃完就病了很长时间，植物奶油是不容易被人体分解的，试想吃进肚会堆积很长时间无法消化。

选购蛋糕主要食材是否有保障，尤其奶油选用是不是动物奶油。动物奶油从外表看颜色会发黄不是惨白惨白的，从肉眼看也很好分辨。其次看款式、配色是否符合过寿星年龄、喜好，如果是想通过蛋糕对寿星表达爱意或美好寄语，在选购上就花些心思吧。

如果只是为了烘托过生日氛围不为吃，可以选择便宜的，反之还是选个好点的吧，毕竟一年才过一次生日，再为吃个蛋糕生场病得不偿失。

你好我是娜蘭家。很高兴回答你的问题。

6寸蛋糕价格由于地区差异价格会有浮动，以三线城市为例6寸奶油蛋糕最便宜的大约50-60元。

需要注意如果条件允许尽量不要购买价格过于低廉的蛋糕。不要选购植物奶油和代植巧克力的蛋糕。也尽量不选择颜色过多过深的蛋糕。至于原因各位看官老爷们看我下面解答。

我们都知道所有产品都有成本的。比如，制作蛋糕常用原料为奶油，动物奶油的价格在40元左右一升。一个6寸蛋糕需要用到300-500克奶油。成本在20元左右，加上水果和蛋糕坯加上人工水电房租这些成本已经超过了卖价。

所以商家一定程度会从原料上节省成本。选用更为便宜的植物奶油。选用罐头水果和代脂巧克力。至于这些原料有什么不好呢？请听我一一解答。

《1》植物奶油和动物奶油的区别。奶油顾名思义来自牛奶，是牛奶去掉一部分水分加入卡拉胶得来的。牛奶的脂肪含量在3-5%。奶油的脂肪含量在33-40%。含有脂肪的奶油被称为动物奶油。这种纯天然奶油除了奶香味没有任何其他味道，包括甜味。我们在制作蛋糕时需要加入糖粉或者砂糖增加甜味。而植物奶油又叫人造奶油跟牛奶没有半毛钱关系。它是人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。这种奶油的打发率是动物奶油的一倍以上。意思是，一个6寸蛋糕可能需要500克动物奶油，但是植物奶油只需250克就可以完成。所以我建议如果条件允许尽量选用天然动物奶油制作的蛋糕。

《2》罐头水果的保质期在常温下可以达到一年之久。为什么可以这么久？无菌包装是一方面，更重要的一方面是防腐剂的使用。而且罐头水果的果子质量一定没有新鲜水果的质量好。没有商家会选用零售品质的水果去做罐头。所以尽量选用新鲜水果制作的蛋糕。

《3》代脂巧克力和纯脂巧克力也是有本质上区别的。纯脂巧克力是可可豆，糖，奶粉组成。代脂巧克力和植物奶油类似植物有经过氰化添加香料调味得来的，代脂巧克力不含可可。理论上说跟巧克力没有任何关系，只是人工制作出近似巧克力味道的一种食品。过量食用对身体存在一定伤害。所以我建议尽量选用天然纯脂巧克力制作的蛋糕。下图为纯脂巧克力。

选蛋糕别图便宜，也别盲目崇拜高价

搞清楚夹心是不是新鲜水果是不是可以选择

奶油是不是动物淡奶油

蛋糕小一点没关系，重要的是你要搞清楚吃下去的是什么啊

一句话：少吃点，吃好点

如何半地摊证？

到城管局的摊位申请书，然后填好信息交回城管局，城管局批准了，就可以光明正大的摆地摊了。
这样的话就属于行政许可了，摆地摊自然是合法的。

城管的职责是维护城市面貌，在职责范围内维护这个面貌是他们必须要做好的事情。那么随意设摊肯定是被他们关注的。摆摊者是为销售产品获取家用补贴为主，并且可流动，如果想固定点位的，只能靠***部门专门划归一个摆摊点去摆摊。

我感觉摆地摊就不用***，随摆随卖，只是收一些地摊费。

你占人家地方，给人家交钱，也有的是，还要收卫生费。

还有的地方地方是随便占，不用交钱的，因为那个地方不是街道，是个空场地，才开始有人摆摊的地方，没人收钱的。

总之是不用***的，把个地摊办什么证？

Luckin咖啡为何无法撼动星巴克？

中国的咖啡市场，存量小，市场潜力大。与同属茶饮文化，同时也是亚洲最大咖啡消费市场的日本相比，中国咖啡市场存量极小，人均年饮用咖啡数仅为4.5杯，全球咖啡消耗量最大的美国为269杯，日本为188杯。同时中国咖啡市场年复合增长率最高，近10年为15%，美国和日本分别为2%和1%。据统计中国咖啡市场年增长率约为15%，远高于全球2%的年增长率。但与咖啡市场空间潜力巨大形成对比的是，国内咖啡馆——也就是现磨咖啡主要消费场景的数量出现负增长，这给以瑞幸咖啡为代表的新零售咖啡品牌带来了想象空间。

数据来源：美团点评《2017年度中国饮品店发展报告》

分析下用户对咖啡的需求，因为购买行为一定是建立在用户需求上，购买现磨咖啡的消费者，一般处于四个方面的需求：

1、生理性需求——提神醒脑

对于很大一部分用户来说，喝咖啡是为了提神醒脑，这里面一些人对咖啡的品质要求并不高，同时购买频次也比较低，具有随机性。另一些人有日常喝咖啡保持良好精神状态的习惯，用户粘性较大，但随之而来的，对咖啡品质的要求也会提高——天天喝的东西，挑选的时候肯定要慎重一些。

怎么说呢，现在国人，尤其是品牌方，已经把咖啡带入了怪圈，现在喝的不是咖啡，喝的是品牌，要的是调调，大多数喝快消文化咖啡产品的，就好像手里拿了杯咖啡就高人一等一样，其实咖啡所能带来的精神和味觉上的体验，自己咖啡历史和文化的传承根本没有，更别提什么精品咖啡是什么了，恐怕大多数喝小蓝杯的是因为星巴克更贵而已。

如果不是这个问题我都不知道有这个牌子的咖啡。刚才百度了一下，这个咖啡是国产的咖啡，中文名瑞幸咖啡，由原神州优车集团COO钱治亚创建，而且18年年初才开始在国内13个城市试营业。而星巴克进入中国市场的时机很好，正值国内经济飞速发展，价格定位高端市场，于是便有了星巴克照相馆之称。现在说这个问题还为时尚早，刚才又百度地图了一下，发现大连并没有这个咖啡的咖啡店，如果进入大连市场肯定会支持一下。

到此，以上就是小编对于速食食品定价问题分析报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品定价问题分析报告的3点解答对大家有用。