大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食三鲜汤粉做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食三鲜汤粉做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
用料瘦肉适量 小肠适量 猪肝适量 生菜4片 葱花一点点 猪油适量 酱油2勺 耗油小半勺 鸡粉适量 鸡精适 盐适量 猪油渣几块 椒盐粉适量 生粉适量
三鲜粉的做法步骤
步骤 1准备三鲜,猪小肠翻过来用小苏打和盐清洗干净,猪肝和瘦肉切薄片,瘦肉和小肠用生粉腌制一会,这样会更嫩滑,葱花切碎
步骤 2准备好切粉和生菜,个人觉得这种手切的粉比圆米粉和普通米粉好吃😁
步骤 4加入猪三鲜煮熟
步骤 5加入猪油,后加入生菜
步骤 6加入猪油渣煮开
步骤 7汤底煮开后加入切粉,煮一分钟左右就好了,不然会烂,出锅前加入葱花鸡精和盐即可
食材清单
里脊肉(猪、牛) 100克 、 西芹 少许 、 绿豆芽 少许 、 洋葱 半个 、 米粉 适量 、 黑胡椒 适量 、 盐 适量 、 耗油 适量 、 鸡精 少许 、 生抽 少许 、 食用油 适量 、 十三香 少许 、 花椒粉 少许
烹饪步骤
步骤1/5
所有食材切丝盐水泡
步骤2/5
十分钟后捞出淋干
步骤3/5
是的话,就是先把米粉煮熟,沥干净水,放凉,待用;
再锅里放水,放猪肝微烫熟,放炒好的肉片,放青菜,再放煮好的粉,根据口味需求放少许的盐和其他调料,煮一下,就可以起锅了。
1
粉丝、香菇用水泡好,香菇切丁。
2
3
里脊肉切丝,用适量的糖和盐抓匀腌制。
4
热锅热油,爆香香菇,然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿,加适量的水煮开。
5
应邀回答:
步骤 1
木耳提前一至两小时泡发。一定用冷水。热水木耳不会发涨的。中间有时间可以换水两三次。
步骤 2
切丝。加料酒少许 干淀粉 生抽 上浆拌匀。
步骤 3
猪肉腌制的过程中把木耳切丝 蘑菇切片。蘑菇容易缩水所以切片。姜切丝。
到此,以上就是小编对于速食三鲜汤粉做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食三鲜汤粉做法窍门的4点解答对大家有用。
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