速食面红烧排骨拌面的做法,速食面红烧排骨拌面的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食面红烧排骨拌面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食面红烧排骨拌面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧排骨面条的浇头做法？
2. 排骨拌面的家常做法？
3. 红烧排骨面的家常做法黄磊？

红烧排骨面条的浇头做法？

大排洗净用敲肉锤敲松散，正反两面都要敲。没有锤子就用刀背敲，两面都要多敲几下。

生抽2-3勺，料酒2勺把大排君腌制15—30分钟。期间请帮助大排君***几下再翻个面。（口味重的这一步可以抹点盐一起腌制）

一个鸡蛋打散到大碗里，先把大排君先放鸡蛋液里面洗个澡。再把淀粉平铺在盘子里，大排君进去滚一滚。裹上淀粉。

平底不粘锅烧热倒入少量油，把裹了面粉的大排君进油锅炸到两面金黄。盛出备用

少量油爆香葱姜蒜，倒入适量开水，放入大排，水量要没过大排君。（可以多倒一些做大排面汤底）

原料：面条1克，猪排骨200克，小白菜50克，大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉、小麦面粉、花生油各适量。

做法：将小***洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水，备用，葱洗净，切成末备用。

将猪排骨剁成约3厘米长的块，放入盆中，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。向锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。

将面条煮熟，放入清水盆中过凉，捞出沥干，装入碗内。向锅内倒入面汤烧沸，加入酱油、盐、胡椒粉、葱末搅匀，浇入面碗中，再放上排骨和***丝，即可食用。

排骨拌面的家常做法？

将排骨切小块，做面的排骨最好是切的小一点，这样会比较容易煮熟，而且入味比较好，肉容易烂软。

土豆要切成一厘米见方的小块，然后泡在水里。

将青椒切成块，葱切丝，姜切片。胡萝卜切片备用。

排骨要洗净，然后放一些姜片进去。开大火，焯水。排骨焯水，放姜片能正好去去腥味排骨焯水后捞出。

然后开始准备炒锅，放油，大料，花椒炒出了香味，再把两个干辣椒掰成几节，放进去。

1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。

5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。

非常感谢您的提问。排骨拌面是一道非常美味的家常菜，以下是制作方法：

材料：

- 猪排骨 500 克

- 面条 300 克

- 青葱 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

1 小排切成小块，姜蒜和指天椒切成碎末备着

2锅里放油，烧开后放入小排翻炒

3放入酱油翻炒，放入姜蒜指天椒末进行最后翻炒。

4加入少量热水盖锅收汁，收汁差不多的时候（还是得留些浓汁拌面）

5 最后加盐、糖、鸡精翻炒一下收锅

6煮面条和青菜，面条拿凉水抄一下

7把面条和青菜摆在盘里放入芝麻油搅拌，也可以自己按照自己的口味随意加料

8放入炒好的排骨，即可。

红烧排骨面的家常做法黄磊？

第1步、热油，放入豆瓣酱、少许干辣椒、花椒、酱油、蚝油、少许白糖。

第2步、然后放入剩下的排骨。

第3步、加入适量水翻炒。

第4步、再加上多一点的水。

第5步、水开放面。

材料

挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油

做法

1、排骨焯水沥干；

2、热锅热油，入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香，入排骨炒香；

3、加水没过排骨，加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油，烧开后转中小火盖上盖子炖1-1.5小时，期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底；

4、排骨炖烂后大火收汁，即为红烧排骨面的盖码。

5、座一大锅清水，水开后下入干挂面，再开后加入一杯冷水，水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中；

6、将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中，再浇上之前做好的红烧排骨盖码即可。

到此，以上就是小编对于速食面红烧排骨拌面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食面红烧排骨拌面的做法的3点解答对大家有用。