速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆,速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食白凉粉的做法？
2. 请问如何可以将(速食黑凉粉)做得硬身一点呢？
3. 菠菜冰粉做法？
4. 马铃薯都有哪些深加工产品？

速食白凉粉的做法？

1、用料：白凉粉半包约50g，水1250ml，红糖少许，蔓越莓干少许，白芝麻或花生碎少许，蜜红豆少许。

2、煮一锅开水，水量大概是1250ml，倒入半小包白凉粉。

3、煮开搅拌均匀，可加糖也可不加糖。

4、倒入容器中凉凉，放入冰箱冷藏凝固。

5、冷藏好的白凉粉呈透明状。

6、切块，加入红糖水，芝麻红豆蔓越莓等自己喜欢的果干。

请问如何可以将(速食黑凉粉)做得硬身一点呢？

两种方式

1、减少水量，让凉粉本身的胶质因水量变少而固化（硬一些）

2、添加胶质，有吉利丁、果冻粉、海藻抽取素、布丁粉等选择

吉利丁跟海藻会比较硬化，而果冻粉、布丁粉就软化些，看你什么口感

至于以上淘宝都有的买。

两种方式1、减少水量，让凉粉本身的胶质因水量变少而固化（硬一些）

2、添加胶质，有吉利丁、果冻粉、海藻抽取素、布丁粉等选择吉利丁跟海藻会比较硬化，而果冻粉、布丁粉就软化些，看你需要什么口感至于以上淘宝都有的买。

菠菜冰粉做法？

主料:

白凉粉粉100克 菠菜600克

辅料:

白砂糖60克蜂蜜30毫升清水1800毫升

做法:

1、菠菜洗净、沥干水；

2、菠菜榨汁，过滤；PS：600克菠菜，约能榨汁500克菠菜汁

3、把速食白凉粉粉取出100克、菠菜汁500克；

4、菠菜汁与白凉粉粉拌均成糊状，要搅拌至无核状即可；

5、1800克水，倒入锅中煮沸；

食材：菠菜、玉米淀粉

具体做法：

1.我们主要用到的食材有菠菜和玉米淀粉，准备一把菠菜，先将菠菜洗净切碎，榨汁备用。

2.这里要提醒大家一下，菠菜汁与淀粉的比例是5:1，如果菠菜汁我们放得太多了，凉粉就没有办法成型，如果菠菜汁我们放少了，做出来的凉粉就太硬，口感不好，榨好的菠菜汁再用过滤网过滤一遍，我总共榨了5碗菠菜汁。

3.用一碗菠菜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉，用筷子搅拌均匀。

4.下面开始做凉粉，首先我们将四碗菠菜汁倒入锅中备用，再将混合的水淀粉倒入锅中，这个时候我们要用筷子不停地搅拌，搅拌成糊状就可以准备出锅了。

5.然后倒入容器里面，等成型后再倒扣出来，咱们今天这道菠菜凉粉就做好了

马铃薯都有哪些深加工产品？

现在，国内的马铃薯深加工产品主要为淀粉、薯条薯片、全粉及主食化产品等四个品类。

马铃薯淀粉：淀粉是我国马铃薯产业中传统的深加工产品，工业化生产有20多年的历史。目前，全国年产马铃薯淀粉50万吨左右，主要用作食品加工原料或添加剂，以及作为工业***原料，譬如用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。

薯条薯片：美味的薯条薯片是世界各族人民都喜欢的食品，可以说是征服了全世界人民的胃。在我国，薯条薯片加工业发展较为滞后，且目前国内的大型加工企业主要是麦肯、爱味客等国际巨头的直营分公司或合资企业，民族品牌企业少之又少。据统计，现在我国马铃薯消费中薯条薯片加工量不足5%。

（图：马铃薯全粉）

全粉：目前，我国马铃薯全粉的市场需求量不足10万吨，但加工能力达30万吨以上。因此，很多全粉企业每年只有很短暂的生产季。另外，全粉加工属于高耗能生产，每吨全粉的成本在9000元左右，所以，从目前来看，全粉的市场需求力并不旺盛。

主食化产品：主食化产品主要是在国家马铃薯主食化政策推动下出现的，现在有大众主食产品，如用马铃薯全粉做的配方米以及馒头、面条等传统主食；还有薯泥与蔬菜杂粮混合所做成的功能性主食；另外有以马铃薯淀粉、全粉为原料所做的膨化休闲食品等。

此外，马铃薯还有酿酒、酿醋以及保健饮品的研发、生产，但其规模和市场份额都非常小，还不足以列为单独的一个品类。

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到此，以上就是小编对于速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食白凉粉的做法鲜嫩还是干脆的4点解答对大家有用。