大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,关于油炸半成品速食小布丁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍油炸半成品速食小布丁的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
玉米粒50克
鸡蛋2只
牛奶200毫升
糖粉30克
1. 准备材料鸡蛋 2只,牛奶 200毫升,玉米粒 50克(其中20克用来表面装饰),糖粉30克。
2. 将鸡蛋打散(只需打散,可千万不要打发喔)。
4. 加入糖粉,并搅拌均匀。
5. 用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀(一定要顺着一个方向)。
1、将蛋和蛋黄一起放入容器,搅液。不要打出泡,只要搅匀就行。
2、将牛奶和糖入锅,用小火慢慢煮,煮到60到80度之间即可。将热好的牛奶慢慢注入蛋液里。
3、用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液。
4、在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀。把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
5、把加入布丁液的杯子放入烤盘中,在烤盘里注入热水,热水的深度约1厘米左右。烤箱温度置成160度,放入烤盘,烤40到50分钟。
6,布丁烤好以后,起锅烧油,放入布丁,炸制两面金黄,摆盘开吃
做法
2/3在加入蛋液伴匀后加入玉米粒拌匀后..放入冰箱冷冻冷藏15分
3/3将面团捏成小圆球状,依序沾上面粉>全蛋>面包粉,下锅油炸至金黄,即可OK
空气炸锅通常可以做一些油炸食品的低油或无油版本,比如炸鸡、薯条、炸虾等。但是,对于布丁这样需要烘焙才能完成的甜点,空气炸锅并不是最合适的选择。因为空气炸锅的工作原理是通过高温循环热风来烹饪食物,这种方式可能会使得布丁表面焦糊而内部没有完全熟透。而且空气炸锅的烤箱大小和形状往往不太适合烤布丁这样的甜点,可能会导致烤出来的布丁不均匀或者形状不美观。
因此,如果你想做布丁这样的甜点,建议使用传统的烤箱或者蒸锅进行烘焙。这些工具可以提供更加均匀的温度和湿度,可以更好地控制烤制的时间和温度,从而烤出更加美味的布丁。
糕是一种以面粉、糖、油脂、鸡蛋等为主要原料,添加适量的水和调味料,经过蒸、烤、炸等烹饪方法制成的食品。糕点种类繁多,根据原料和制作工艺的不同,可以分为许多种类。常见的糕点有蛋糕、饼干、面包、布丁、果冻等。在我国,糕点制作有着悠久的历史,各地都有各自的特色糕点,如京式糕点、苏式糕点、广式糕点等。
食材 食谱热量:719.2(大卡) 主料 糯米粉250克 粘米粉250克 方法/步骤 1 准备好材料:糯米粉,粘米粉(倒在一起),红豆,白糖。
2 红豆用清水清洗干净,放碗里,加适量水,泡5个钟左右。
3 把泡好的红豆倒去水。放到高压锅里,加适量水(水和豆的比例约为5:1),盖上盖子。然后开大火煮开(高压锅出气阀出气。)再关小火,煮上10分钟。
4 煮好后的红豆加上一大汤匙白糖。
5 再加上10克猪油。
6 趁热用汤匙把红豆和白糖压成红豆沙。
7 做成豆沙馅。
8 把糯米粉和粘米粉搅拌均匀,再用洒水器均匀地喷上水。
9 一边喷一边用汤匙搅拌均匀,有颗粒的顺便压碎。
10 喷到粉有点湿湿的,又不会结块就可以了(半斤粉大约喷了150克水)。做成糕粉。 11 找一个四方的模具(我用的是食品盒)。如果有木模具更好。 12 里面铺上一层锡纸。 然后把糕粉用筛子筛到锡纸里。 筛好一层后用汤匙在中间弄出一个坑。 接着把豆沙馅放到坑里。 再筛上一层糕粉。 然后用汤匙压平。
到此,以上就是小编对于油炸半成品速食小布丁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸半成品速食小布丁的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/68691.html