速食酸菜五花肉卷的做法,速食酸菜五花肉卷的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸菜五花肉卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食酸菜五花肉卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸五花酸菜卷做法？
2. 五花肉泡菜卷怎么做？
3. 干酸菜蒸肉家常做法？

蒸五花酸菜卷做法？

原料

主料

猪五花肉、猪五花、酸菜丝

辅料

花椒、大料、盐、酱油、鸡精、葱花、酸菜

做法

1.把五花肉切薄片，备用。稍微大一点，好便于卷酸菜

2.热锅冷油，下入花椒，大料，葱花炒香，

3.加入切好的酸菜丝翻炒，在依次加入酱油，精盐，鸡精。

4.把炒好的酸菜倒入盘中，备用。

原料：五花肉约600克，酸菜约500克

方法/步骤

1/3

我们将五花肉冻硬后取出切成长薄片，再将酸菜冲洗几遍，攥干水分装入碗中

2/3

在酸菜中加入适量的生抽，五香粉，胡椒粉和食用油，搅拌均匀后卷入五花肉片中

3/3

将其放上锅上汽蒸二十分钟，在小碗中加入蒜末，辣椒油和生抽搅拌均匀搭配蒸熟的五花肉酸菜卷即可开吃啦

原料：五花肉、自腌酸菜、玉米油、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜蓉、生抽、辣椒油。

做法步骤：



第1步、买来的五花肉清洗干净后切块，放入冰箱冷冻2小时取出。



第2步、切成薄薄的肉片。

五花肉泡菜卷怎么做？

1/14把买回来的五花肉洗净，放进烧开水的锅里，加入姜、八角，在清水里煮30分钟；

2/14把买回的韩国泡菜，切片，用一个乐扣保鲜盒装起来放进冰箱保鲜那一层冰一下；

3/14把煮好的五花肉出去盛盘，沥干水备用；

4/14热锅热油，放入煮好的五花肉，注意猪皮一面放进油锅里，把猪皮的一面煎成金黄；

5/14在煎的过程中适当的把五花肉立起来，使其更好地把五花肉两边的部分猪油煎出来，这样到时候吃起来才肥而不腻；

6/14把煎好的五花肉盛盘待凉，把锅里煎出来多余的油倒出一点，留一点在锅里备用；

7/14将五花肉切成1厘米左右的肉片；

8/14把切好的五花肉放进刚才的煎锅里，大火烧热，倒入生抽、老抽、料酒、蒜片、姜片，盖上锅盖中火焖1分钟，使其爆出香味；

9/14打开锅盖，加入适量高汤（开始煮五花肉的汤）、耗油、糖、佐料、精盐，加上锅盖小火焖15分钟，使其更加充分入味；再打开锅盖，加入适量鸡精、胡椒粉、香油，转为大火，使其充分收汁。

10/14从冰箱取出韩国泡菜铺平在盘子里，放上秘制好的五花肉片；

把买回来的五花肉洗净，放进烧开水的锅里，加入姜、八角，在清水里煮30分钟；

把煮好的五花肉出去盛盘，沥干水备用；

五花肉洗净后切成长条状薄片，尽量切薄些,这样容易煎熟,加入盐，料酒腌制20分钟

把五花肉卷成卷,一定要尽量卷紧些,否则煎制时容易松散。

干酸菜蒸肉家常做法？

1、食材：五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、

2、盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉各适量

3、五花肉切片

4、干酸菜温水泡发、洗净。以排菜酸菜最佳

5、锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸香

6、放入五花肉翻炒

7、五花肉中加料酒去腥，加少许盐

8、五花肉炒出肉香味后加入干酸菜

9、翻炒，随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味精

10、翻炒均匀后，加适量水。

1.五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒

2.

加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀

3.

碗底放入咸菜，然后将肉码在咸菜上放入高压锅中压二十分钟即可

酸菜蒸肉的用料干酸菜 一小饭碗猪肉 200到300克干辣椒 七八个盐 适量大蒜 适量鸡精 适量生抽 少许

步骤 1

干辣椒大蒜切末 肉切片

步骤 2

干酸菜用水浸湿 再挤干水分

步骤 3

锅里放油烧热 下大蒜辣椒酸菜炒出香味 下肉稍微炒一会 放盐 鸡精 生抽

步骤 4

到此，以上就是小编对于速食酸菜五花肉卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸菜五花肉卷的做法的3点解答对大家有用。