好吃的速食面肉饼汤的做法,好吃的速食面肉饼汤的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的速食面肉饼汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍好吃的速食面肉饼汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉饼汤商用做法？
2. 肉饼汤的做法？

肉饼汤商用做法？

1、 将猪肉（肥三瘦七）剁成细颗粒，装入盆内。依次加入金丹、盐 2 克 、料酒 5 克 、酱油 5 克 、胡椒粉、姜米、葱花、荸荠（去皮切成小颗粒）、香油 5 克 、凉汤 25 克 、味精、水淀粉等，拌和均匀调好味。

2、锅内掺入鲜汤，依次加入黄豆芽（择去根）、冬菜、盐 2 克 、酱油 10 克 、料酒 10 克 、烧沸约 3 分钟起锅，盛入大汤碗内。再将拌好的肉做成 4 个直径 5 厘米 、厚 1.5 厘米 的圆饼，轻轻放在豆芽菜上面，倒入沸水，入锅蒸 15 分钟，以熟透心为度，取出，碗底垫一个套盘，上席即成

肉饼汤的做法？

1、 将猪肉（肥三瘦七）剁成细颗粒，装入盆内。依次加入金丹、盐 2 克 、料酒 5 克 、酱油 5 克 、胡椒粉、姜米、葱花、荸荠（去皮切成小颗粒）、香油 5 克 、凉汤 25 克 、味精、水淀粉等，拌和均匀调好味。

2、锅内掺入鲜汤，依次加入黄豆芽（择去根）、冬菜、盐 2 克 、酱油 10 克 、料酒 10 克 、烧沸约 3 分钟起锅，盛入大汤碗内。再将拌好的肉做成 4 个直径 5 厘米 、厚 1.5 厘米 的圆饼，轻轻放在豆芽菜上面，倒入沸水，入锅蒸 15 分钟，以熟透心为度，取出，碗底垫一个套盘，

1、肉馅，大鲜虾仁剁碎，混合加入盐，白胡椒粉，香葱末，香油，水淀粉（淀粉加点水即为水淀粉），搅拌成馅，做成饼状，置于碗底 。

2、另将墨鱼干泡去盐味，洗净，将鸡蛋打散（用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上，这样蒸好后就是一完整的荷包蛋了） 。

3、碗内加水，但不要加太满。放入蒸锅蒸至肉熟。出锅放入鸡精，白胡椒等少许。根据个人喜好加葱末及。

肉饼切薄片、过下冷水冲掉多余的油脂和泡沫、晾干备用

娃娃菜切两厘米宽的块状、把杆和叶分开洗并分开盛；番茄切薄片

烧热锅倒少许油，先下娃娃菜杆炒至断生…

倒适量清水大火煮开后下肉饼继续煮开

下娃娃菜叶；并加盐，白胡椒粉调味

等娃娃菜叶煮软后下番茄片；用锅铲搅均再焖30秒即可

肉饼汤是一道传统的中式汤菜，主要由肉饼和配料组成。以下是一种常见的肉饼汤的做法：

材料：

- 猪肉末200克

- 鸡蛋1个

- 葱末适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 生抽适量

到此，以上就是小编对于好吃的速食面肉饼汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的速食面肉饼汤的做法的2点解答对大家有用。