半成品速食食品炸里脊,半成品速食食品炸里脊好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于半成品速食食品炸里脊的问题，于是小编就整理了4个相关介绍半成品速食食品炸里脊的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸里脊商用配方？
2. 炸里脊的热量是多少？
3. 油炸里脊的家常做法？
4. 软炸里脊怎么做？

炸里脊商用配方？

所用食材主料：猪里脊肉 500g。辅料：鸡蛋5个、面粉50g。

：盐 5g、味精 适量、糖 10g、椒盐 适量、料酒 5g、酱油 适量、淀粉 30g、食用油 适量。制作步骤1、里脊洗净后切成2.5厘米见方的滚刀块；

2、以糖、盐、味精、少许料酒将肉块腌制15分钟左右；

3、用鸡蛋黄（家庭用全蛋也可以）、淀粉、面粉加少许酱油调制成软炸糊；

4、将腌好的里脊肉块与软炸糊抓匀、挂糊备用；

炸里脊的热量是多少？

串炸里脊的热量(以100克可食部分计)是213大卡(891千焦)，单位热量适中。

每100克串炸里脊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

油炸里脊的家常做法？

1. 里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。

2. 鸡蛋磕到碗里。

3. 加入面粉、添加少许水搅拌均匀。

4. 放入少许油搅拌成面糊，饧30分钟。

5. 切成1公分的长条，放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。

软炸里脊怎么做？

原料： 猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克， 干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。

做法： ①将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放 在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味； ②将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打 起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃 顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊； ③炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好 的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻 动，大约5分钟炸熟捞出装盘。

淋上香油即成。

可蘸花椒盐食之

鸡蛋加淀粉、面粉和水，搅拌成面糊即可。下面介绍软炸里脊的做法供参考，首先准备材料：猪里脊：300克、香葱：1根、姜片：5克、料酒：5克、五香粉：2克、盐：2克、鸡蛋：1个、淀粉：20克、面粉：20克、水：20毫升、食用油：200毫升。

1、所有食材洗净，然后香葱切段，姜切片，猪里脊切条2、猪里脊放入料酒、盐、五香粉、葱、姜腌制20分钟3、鸡蛋加淀粉、面粉和水，搅拌成面糊4、里脊裹上面糊，锅中油中火烧热，放里脊炸至金黄捞出5、里脊炸好后，重新复炸一次即可

到此，以上就是小编对于半成品速食食品炸里脊的问题就介绍到这了，希望介绍关于半成品速食食品炸里脊的4点解答对大家有用。