大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食饺子皮做好吃面条做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食饺子皮做好吃面条做法的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:面粉,鸡蛋。
2、用手朝一个方向和面,慢慢一点点加入凉水,边和边加,不要一下子倒太多。
3、最后和出来的是要达到“面光,手光,盆光”。
包饺子时可以用面条来作为馅料,以下是面条包饺子的制作方法:
材料:
- 饺子皮
- 剩余的面条(或者自己煮好的新面条)
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1. 切碎剩余的面条,并将其放入一个大碗中。
剩下的饺子皮可以做很多美味的。
一,可以做片汤,也就是煮面皮,在东北很流行吃煮面皮,里面放入调味料,再放入爱吃的蔬菜,就像煮火锅一样。
二,饺子皮可以一分为2,变成馄饨皮,做成早餐,热乎乎的馄饨既美味又养胃
三,可以做千层饼或者糖饼,把多个饺子皮中间刷油间隔,罗在一起,放入饼铛烙熟
弄剥些大蒜把它捣碎,放些干辣椒面,食盐,鸡精,五香粉,酱油,香醋,搅拌均匀,烧热油泼一下,加少量热水搅拌均匀,烧开水煮饺子皮,在下些青菜,防止粘连,然后捞出,一碗香喷喷的蒜粘面就做好了,你能吃几碗
多余的饺子皮可以做成多种美味的小吃或菜品。以下是几种常见的做法:
1. 饺子皮炸成脆皮:将饺子皮切成小块,放入油锅中炸至金***,捞出沥干油份,撒上盐和五香粉即可食用。
2. 饺子皮做蒸饺:将饺子皮切成小块,放入馅料中,包成小蒸饺,上锅蒸熟即可。
3. 饺子皮做水饺:将饺子皮切成小块,放入馅料中,包成小水饺,下锅煮熟即可。
4. 饺子皮做馅饼:将饺子皮铺平,放入馅料,盖上另一片饺子皮,捏紧边缘,放入烤箱烤至金***即可。
多余的饺子皮可以做面条吃。一般我们在家包饺子,可能会出现饺子馅用完了,饺子皮还没用完,这些不用担心浪费,我们可以把剩余的饺子皮扯成面条,然后和饺子一块下在锅里面,煮熟就可以吃了。
条纹饺子的做法
南瓜切成块入蒸锅蒸熟,菠菜热水烫几分钟取出,南瓜和菠菜都打成泥。
接下来开始揉面,150G的面粉加上50G的水,能揉成团就可以了,会比较硬, (水的比例一定要把握好,关系到条纹的工整性和筋道)
然后揉***和绿色的面团。比例如下,***面团是150G面粉+70G南瓜泥,绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁,揉好如图,成团就可以,当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻。
我用的是压面机来操作的,压面机调最厚,然后把面团压出来,刚压出来的是很容易断的,而且能看到白色的粉状,需要对折然后多压几次就好了,如果有白色的面粉,可以待成形后厚度调薄一点压,反复压几次就可以了。如果没有压面机可以用揉面机揉成光滑的面团再擀成皮。
压好的面皮,压的是压面机的最厚的片,大概0.3cm厚的样子。这样压好的面皮不会粘的哦,而且会很筋道。
接下来就是做条纹了,把面皮这样切成比较宽的块状。
然后颜色交错这样叠起来,每叠一片记得在表面抹一点水,这样粘的更牢不会裂开。
叠好后用刀切成0.5cm宽的条。
到此,以上就是小编对于速食饺子皮做好吃面条做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食饺子皮做好吃面条做法的4点解答对大家有用。
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