早餐速食冲泡式牛肉面做法,早餐速食冲泡式牛肉面做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐速食冲泡式牛肉面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍早餐速食冲泡式牛肉面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 袋装兰州牛肉面冲泡方法？
2. 正宗牛肉面商用做法及配方？
3. 康师傅香辣牛肉面要怎么泡的？

袋装兰州牛肉面冲泡方法？

它其实跟方便面的冲泡方法差不多，先打开袋装兰州牛肉面包装，把面条放入碗里。

接着把里面的带的调料包，辣椒油，陈醋包，牛肉汤粉包，依次也倒入碗中。

倒入烧开的热开水，完全浸泡住面条，盖盖等待十分钟。十分钟过后，打开盖子，就冲泡好了，经过充分搅拌，就可以吃了。

你好！袋装兰州牛肉面和其他即食袋装面试冲泡方法类似：个人推荐有盖容器冲泡，水温越高冲泡效果越好，取出面饼和料包倒上滚烫的开水，盖好盖子焖泡3分钟！一碗热气腾腾的牛肉面就ok啦！欢迎补充

正宗牛肉面商用做法及配方？

主要食材:牛肉、胡萝卜、芹菜、小米辣、蒜、淀粉、蒜苗。

主要调料:食用油、食盐、蚝油、生抽、老抽。

第一步:将牛肉清洗干净，切成均匀的薄片，放入一个空碗中，加入一勺盐、一勺蚝油、适量的生抽、少许淀粉、少许花生油，用手抓拌均匀，腌制十五分钟。

第二步:将胡萝卜去皮，切成薄片；将蒜切成薄片；将小米辣切成圈；将芹菜和蒜苗切成段，分别放入盘中备用。

第三步:锅内倒入食用油，油热之后下入腌制好的牛肉，用勺子翻炒牛肉，直至将牛肉炒熟，然后将牛肉盛出备用。

配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗，红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，面条适量。

做法：

1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净；沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒；

2.将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可；

3.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成。

食材：碱水面 青菜 大葱叶 牛肉

做法：

1.牛肉切片，加少许淀粉、少许生抽、少许料酒、少许胡椒粉、少许生姜抓拌均匀腌制15分钟（时间久一些也没有关系会更入味）

2.油热下腌制好的牛肉，炒至变色，加一勺豆瓣酱一起翻炒均匀。

3.倒入适量开水一丢丢老抽、一点点鸡精撒点大葱叶再沸腾一下即可。

4.面条热水下锅煮熟捞出装碗中，淋上汤汁即可。

做法：

主料：豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克。

辅料：辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克。

1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮，洗净，生姜切成片;干红辣椒洗净，剖开切成段，去把、籽，切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。

2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改刀。

康师傅香辣牛肉面要怎么泡的？

1. 打开面包装袋，取出面条和调料包。

2. 将面条放入碗中。

3. 烧开适量的水，将热水倒入碗中，水量以刚刚淹过面条为宜。

4. 盖上盖子，静置大约3分钟左右，等待面条软化。

5. 打开调料包，将调料倒入碗中。

6. 用筷子搅拌均匀即可食用。

到此，以上就是小编对于早餐速食冲泡式牛肉面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐速食冲泡式牛肉面做法的3点解答对大家有用。