大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鸡胸肉炒彩椒的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食鸡胸肉炒彩椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:鸡腿肉430克,青椒3个,
辅料:盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,辣椒碎1汤匙,蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐2克,
1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。
2.大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。
1、鸡腿去后无骨切成块,放入酱油、料酒,蛋清、生粉搅拌均匀,腌30分钟。
2、准备一个小碗,小碗中倒入1勺醋、1勺酱油、糖、淀粉,再倒入适量水后调成浓汁。
3、热锅放油,油温五成热的时候,把鸡肉放到锅里煎一下,将鸡块煎至金***,捞出沥干油后备用。
4、青椒和蒜放到锅中,煸炒出香味,倒入炒好的鸡块,倒入调味料,翻炒均匀后即可出锅,美味的青椒炒鸡就做好了。
原料:鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。佐料:植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。做法:
1、鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用。
2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出。
3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒 葱,蒜,辣酱,翻炒。再放入鸡块爆炒。
4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐,炒匀即可出锅
用料鸡胸肉 200g大青椒 2个洋葱 1小块胡椒 少许姜蒜 适量干辣椒 适量花椒 适量料酒 少许生抽、蚝油 适量
青椒炒鸡胸的做法步骤
步骤 1
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鸡胸肉切切切,料酒胡椒淀粉抓匀腌制15分钟
步骤 2
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蔬菜切切切
食材:盐、酱油、姜、油、生粉、青椒,芹菜,葱,鸡肉,料酒
做法:
1、青椒切成丝,鸡肉切块,葱切葱段,芹菜切段,姜切丝
2、鸡肉用生粉,酱油,盐,料酒腌10分钟
3、锅中加油热油,下姜丝爆香
八宝辣子鸡是一道经典的家常菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。
1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。
2、锅置火上,下同烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,滗起待用。
3、锅留底油至热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒入鸡腿,烹入料酒,簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时,下马耳朵葱簸匀起锅即成。
食材清单 :
鸡大胸 1块 、 黑胡椒 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 淀粉 适量 、 白糖 1勺 、 葱 适量 、 姜 适量 、 豆瓣酱 2勺 、 红彩椒/小米椒 适量 、 蒜 4瓣 、 啤酒 半瓶 150ml
步骤:
1.鸡胸切块 加入盐 黑胡椒和料酒 腌制
2.葱切段 ,姜切段 ,蒜切块,红彩椒切小块
3.锅中少许油 加入鸡胸肉翻炒 然后加入两勺豆瓣酱
4.加入葱姜蒜 继续翻炒 然后加入一勺白糖 一勺生抽
5.翻炒均匀 加入半瓶啤酒 煮沸后 大火收汁前 加入水淀粉 关火前加入彩椒丁
6.出锅
到此,以上就是小编对于速食鸡胸肉炒彩椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鸡胸肉炒彩椒的做法的4点解答对大家有用。
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