速食披萨的家常做法平底锅,速食披萨的家常做法平底锅怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食披萨的家常做法平底锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食披萨的家常做法平底锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 求平底锅披萨的家常做法？
2. 平底锅煎披萨饼的方法？

求平底锅披萨的家常做法？

原料：面粉、肉末、青辣椒、火腿肠、洋葱、芝士条、番茄酱、盐、白砂糖、食用油、蚝油、鸡蛋清、酵母粉、生抽、黄豆酱。

做法步骤：



第1步、三百克面粉里加入适量的盐和白砂糖（盐味多余甜味为佳），加入温水搅拌成这样的大面絮。用手和成光滑的面团，发酵至两倍大。



第2步、在发面的过程中，准备其他的配料。肉末里加入黄豆酱，生抽，少许盐和耗油搅拌均匀后再加入一个鸡蛋清朝一个方向搅拌起劲（本来要用培根的，超市里面卖完了，所以才用肉末）。芝士条拿出来解冻，洋葱切丝，辣椒切片，火腿肠切片。



第3步、把发酵至两倍大的面团拿出来揉搓排气。然后擀成比平底锅稍小的面片，放入刷上食用油的平底锅中（可卷边也可不卷）。



第4步、用叉子戳些小孔，可以让各种配料香味渗透进面片里。

做法：1.用温水和面，然后擀成薄片；

2.把洋葱和火腿切丁备用；把奶酪切成丝备用；把火腿，洋葱，豌豆和甜

玉米用黑胡椒粉搅拌均匀；

4.把平底锅底先刷一层油，之后把擀好的面片放进去；在面片上再刷一层

油，然后涂一层番茄酱，然后铺一层切丝的奶酪；

5.之后把搅拌好的火腿，洋葱，豌豆和甜玉米粒均匀地铺在上面；之后再

铺一层奶酪；

6.电磁炉通电后等待，打到炒菜可以小焖15分钟 ，即可。

平底锅煎披萨饼的方法？

醒发面粉，加6g酵母，10g白糖，5g盐，适量清水发面，静置2小时左右发成棉絮装为止。

准备食材，胡萝卜，西红柿，青椒，红椒，洋葱，玉米

1 西红柿切片

2 青椒、红椒、胡萝卜、火腿切丁

3 玉米水开后过水1分钟捞出过凉水

洋葱切丁

锅内放油，将所有配料倒入，炒至断生即可

1 平底锅内刷一层油

2 将醒发的面团排气，再用擀面杖做与锅大小一致的面饼

3 将面饼插孔，分别横着和斜着插横排的孔

以下是平底锅煎披萨饼方法：

1. 准备材料：披萨饼皮、披萨酱、喜欢的配料（如奶酪、蔬菜、肉类等）和橄榄油。

2. 加热平底锅：在中等火力下，将平底锅加热约2分钟，让锅均匀变热。

3. 加入橄榄油：在热锅中加入适量的橄榄油，让油均匀分布在锅底。

4. 放入披萨饼皮：将披萨饼皮轻轻放入平底锅中，确保整个饼皮全部接触到锅底的油。

5. 加入披萨酱和配料：在披萨饼皮上均匀涂抹一层薄薄的披萨酱，然后根据个人喜好加入喜欢的配料，如奶酪、蔬菜和肉类。

6. 盖上锅盖：将平底锅盖上，以保持热量和蒸汽，有助于使饼底煎熟。

7. 煎煮披萨饼：在中小火力下，煎煮披萨饼约4至6分钟，或直到底部变得金黄和酥脆。你可以轻轻抬起饼底来检查颜色和煮熟程度。

8. 翻面披萨饼：使用一把大的金属铲子或者碟子，将煎好的披萨饼翻面，让另一侧也变得金黄酥脆。需要小心操作以免溅出。

9. 继续煎至熟透：继续以中小火力煎熟披萨饼的另一侧，大约需要3至5分钟。

平底锅煎披萨饼备料： 1． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。 2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等

制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于速食披萨的家常做法平底锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食披萨的家常做法平底锅的2点解答对大家有用。